| Título : | Pasión por el vino |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Cristina Vallarino, Autor |
| Mención de edición : | 3 |
| Editorial : | Lima : QW Editores |
| Fecha de publicación : | 2006 |
| Número de páginas : | 204 p. |
| Il. : | fot. |
| ISBN/ISSN/DL : | 978-9972-58-029-1 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | INDUSTRIA DEL VINO VINOS |
| Clasificación: | Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS |
| Resumen : | Guía para acercarse al mundo del vino con un lenguaje sencillo y cercano, adaptado a la realidad colombiana, abordando temas como las bases del vino, elaboración, el envejecimiento y las uvas, aprendiendo a catar, el maridaje y la tradición del vino. |
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