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Análisis de riesgos y control de puntos críticos ARCPC del proceso de fabricación del chocolate / E. Rubio en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 137-143

Título :	Análisis de riesgos y control de puntos críticos ARCPC del proceso de fabricación del chocolate
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	E. Rubio, Autor ; M. J. Gómez, Autor ; P.A. Caballero, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 137-143
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DIAGRAMAS FUNCIONALES INDUSTRIA CACAOTERA PUNTOS CRITICOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

[Artículo] 

Gestión de residuos de piel y pulpa de melocotón / A. Bódalo en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 226 (2007)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 226 (2007) . - p. 70-73

Título :	Gestión de residuos de piel y pulpa de melocotón
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	A. Bódalo, Autor ; M. Hidalgo, Autor ; M. J. Gómez, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 70-73
Idioma :	Español (spa)
Materias :	RESIDUOS INDUSTRIALES RESIDUOS SOLIDOS
Resumen :	Los huesos de melocotón, tienen diversos aprovechamientos: obtención de energía mediante combustión de su cáscara, extracción de aceites esenciales de su semilla, principalmente benzaldehído, y la fabricación de carbón activo
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

Utilización de edulcorantes intensivos en alimentación / M. J. Gómez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 8 (1999)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 8 (1999) . - p. 149-154

Título :	Utilización de edulcorantes intensivos en alimentación
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	M. J. Gómez, Autor ; P.A. Caballero, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 149-154
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADITIVOS PARA ALIMENTOS EDULCORANTES
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

[Artículo] 

Valorización de residuos de hueso de melocotón / A. Bódalo en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 224 (2007)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 224 (2007) . - p. 74-77

Título :	Valorización de residuos de hueso de melocotón
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	A. Bódalo, Autor ; A.M. Hidalgo, Autor ; M. J. Gómez, Autor ; M.D. Murcia, Autor ; S. Pérez, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 74-77
Idioma :	Español (spa)
Materias :	RESIDUOS INDUSTRIALES RESIDUOS SOLIDOS
Resumen :	A través de lo descrito en el presente trabajo se ha podido comprobar que los residuos procedentes del hueso de melocotón, además de su posible aprovechamiento energético, pueden ser utilizados en la fabricación de carbón activo con buenas propiedades de adsorción y que la semilla del hueso puede ser empleada para extraer un aceite de alto valor añadido como es el benzaldeído
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

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