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Tendencias del mercadeo lechero: lo que se viene en Industria Lechera, Número: 705(Sep-Oct (1996)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustria Lechera > Número: 705(Sep-Oct (1996) . - p. 9-10,13-15 Título : Tendencias del mercadeo lechero: lo que se viene Tipo de documento: texto impreso Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 1996 Artículo en la página: p. 9-10,13-15 Idioma : Español (spa) Clasificación: MERCADEO DE PRODUCTOS LACTEOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Influencia de Estándares Codex en el Comercio Internacional de productos Lácteos / Juan C. Pagano en Industria Lechera, Número: 705(Sep-Oct (1996)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustria Lechera > Número: 705(Sep-Oct (1996) . - p. 16-17,20,23-30 Título : Influencia de Estándares Codex en el Comercio Internacional de productos Lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan C. Pagano, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 1996 Artículo en la página: p. 16-17,20,23-30 Idioma : Español (spa) Clasificación: ETIQUETAS NORMALIZACION PRODUCTOS LACTEOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Determinación de la actividad coagulante de cuajos bovinos en Industria Lechera, Número: 705(Sep-Oct (1996)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustria Lechera > Número: 705(Sep-Oct (1996) . - p. 32-36 Título : Determinación de la actividad coagulante de cuajos bovinos Tipo de documento: texto impreso Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 1996 Artículo en la página: p. 32-36 Idioma : Español (spa) Clasificación: COAGULANTES CUAJO Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Enfoque práctico acerca de ciertos parámetros tecnológicos en la fabricación de quesos y su efecto en la fermentación, textura y sabor de los quesos / Mucio Mansur Furtado en Industria Lechera, Número: 705(Sep-Oct (1996)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustria Lechera > Número: 705(Sep-Oct (1996) . - p. 38,41-48 Título : Enfoque práctico acerca de ciertos parámetros tecnológicos en la fabricación de quesos y su efecto en la fermentación, textura y sabor de los quesos Tipo de documento: texto impreso Autores: Mucio Mansur Furtado, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 1996 Artículo en la página: p. 38,41-48 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIBIOTICOS EN LA LECHE DEFECTO DE SABOR FABRICACION DEL QUESO FERMENTACION QUESOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Estadística en Industria Lechera, Número: 705(Sep-Oct (1996)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustria Lechera > Número: 705(Sep-Oct (1996) . - p. 52-54,56-59 Título : Estadística Tipo de documento: texto impreso Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 1996 Artículo en la página: p. 52-54,56-59 Idioma : Español (spa) Clasificación: ESTADISTICAS LECHERAS INDUSTRIA LECHERA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]