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Tendencias del mercadeo lechero: lo que se viene en Industria Lechera, Número: 705(Sep-Oct (1996)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Lechera > Número: 705(Sep-Oct (1996) . - p. 9-10,13-15 Título : Tendencias del mercadeo lechero: lo que se viene Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 9-10,13-15 Idioma : Español (spa) Materias : MERCADEO DE PRODUCTOS LACTEOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Influencia de Estándares Codex en el Comercio Internacional de productos Lácteos / Juan C. Pagano en Industria Lechera, Número: 705(Sep-Oct (1996)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Lechera > Número: 705(Sep-Oct (1996) . - p. 16-17,20,23-30 Título : Influencia de Estándares Codex en el Comercio Internacional de productos Lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan C. Pagano, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 16-17,20,23-30 Idioma : Español (spa) Materias : ETIQUETAS NORMALIZACION PRODUCTOS LACTEOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Determinación de la actividad coagulante de cuajos bovinos en Industria Lechera, Número: 705(Sep-Oct (1996)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Lechera > Número: 705(Sep-Oct (1996) . - p. 32-36 Título : Determinación de la actividad coagulante de cuajos bovinos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 32-36 Idioma : Español (spa) Materias : COAGULANTES CUAJO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Enfoque práctico acerca de ciertos parámetros tecnológicos en la fabricación de quesos y su efecto en la fermentación, textura y sabor de los quesos / Mucio Mansur Furtado en Industria Lechera, Número: 705(Sep-Oct (1996)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Lechera > Número: 705(Sep-Oct (1996) . - p. 38,41-48 Título : Enfoque práctico acerca de ciertos parámetros tecnológicos en la fabricación de quesos y su efecto en la fermentación, textura y sabor de los quesos Tipo de documento : texto impreso Autores : Mucio Mansur Furtado, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 38,41-48 Idioma : Español (spa) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE DEFECTO DE SABOR FABRICACION DEL QUESO FERMENTACION QUESOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Estadística en Industria Lechera, Número: 705(Sep-Oct (1996)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Lechera > Número: 705(Sep-Oct (1996) . - p. 52-54,56-59 Título : Estadística Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 52-54,56-59 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS LECHERAS INDUSTRIA LECHERA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]