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Tecnología de producción de quesos duros en Italia / Germano Mucchetti en Industria Lechera, Número: 707(Ene-Abr (1997)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustria Lechera > Número: 707(Ene-Abr (1997) . - p. 51-73 Título : Tecnología de producción de quesos duros en Italia Tipo de documento: texto impreso Autores: Germano Mucchetti, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 1997 Artículo en la página: p. 51-73 Idioma : Español (spa) Clasificación: QUESO DURO Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 [artículo]