Resumen : |
Recientemente, asistí a la Conferencia Lechera Regional de los Grandes Lagos, realizada en Mt. Pleasant, Michigan. En la invitación el comité organizador proclamaba: "Desde 2003, nuestra organización se ha dedicado a ayudar a los productores a aprender formas nuevas de aumentar sus utilidades, haciendo más con menos". He asistido a la mayor parte de las reuniones, beneficiándome del aprendizaje y la convivencia. Compartiré algunos de mis apuntes, pero animo a mis lectores a profundizar en detalle sobre estos temas. |