
Autor Manuel Gómez
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Análisis sobre la producción de leche sostenible / Enrique Murgueitio Restrepo en Infortambo Andina, Número: 137 (Mar) (2020)
[Artículo]
Título : Análisis sobre la producción de leche sostenible Tipo de documento : texto impreso Autores : Enrique Murgueitio Restrepo, Autor ; Manuel Gómez, Autor ; Fernando Uribe, Autor ; Jhon Jairo Lopera, Autor Fecha de publicación : 2020 Artículo en la página : p. 20-23 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION LECHERA
PRODUCCION MAS LIMPIAResumen : La ganadería pastoril es mucho más que un agronegocio o un medio de vida rural . Esta actividad debe ser entendida como el manejo sostenible de la tierra para múltiples finalidades, donde se protegen y usan con inteligencia el agua, los suelos, la diversidad biológica y otros recursos naturales todos en íntima y sinérgica relación con los animales. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3
in Infortambo Andina > Número: 137 (Mar) (2020) . - p. 20-23[Artículo]Estudio de la adición de distintas fibras en la elaboración de bizcochos / Ana Moraleja en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 240 (2009)
[Artículo]
Título : Estudio de la adición de distintas fibras en la elaboración de bizcochos Tipo de documento : texto impreso Autores : Ana Moraleja, Autor ; Manuel Gómez, Autor ; Lucía Manchón, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2009 Artículo en la página : p. 52-55 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA PANADERA Resumen : En este trabajo, se ha estudiado la adición de distintas fibras en la elaboración de bizcochos, analizando su efecto sobre las características físicas de los mismos y su aceptabilidad por parte de los consumidores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 240 (2009) . - p. 52-55[Artículo]