inIAlimentos > Número: 105 (Sep-Dic) (2024) . - p. 25-27

Título :	Envejecimiento poblacional: oportunidades para la innovación de alimentos y bebidas en América Latina
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Graciana Méndez, Autor
Fecha de publicación :	2024
Artículo en la página :	p. 25-27
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS CALIDAD DE VIDA COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR TERCERA EDAD
Resumen :	América Latina está experimentando un cambio demográfico hacia una población que envejece. Para el año 2050, se estima que el 25% de la población de LATAM tendrá 60 años o más, según proyecciones de la CEPAL. Con una población que envejece, habrá una creciente demanda de productos que satisfagan las necesidades de salud específicas de los adultos mayores. Las empresas pueden enfocarse en desarrollar productos que aborden problemas relacionados con la edad, como la salud cardíaca, el mantenimiento del azúcar en sangre y la salud de los huesos, las articulaciones y los músculos.
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