| Resumen: |
Recientemente, leí una investigación apropiada para los productores que enfrentan condiciones de clima frío durante el invierno. El estudio trataba de la forma en que la temperatura del agua y del alimento podría afectar la temperatura del rumen y la importancia de ello. A medida que iba leyendo, me acordé que, hace varios años, estuve interesado en la forma en que el agua fría o el alimento congelado podrían afectar negativamente la función ruminal y la digestión de la fibra. Una investigación publicada por investigadores suizos durante el año pasado en la revista científica Animal, identificó la relación entre temperatura del agua de bebida y temperatura del rumen, comportamiento de la vaca y eficiencia alimenticia. A continuación, presento un resumen de ese trabajo y la razón por la que es importante tomar en cuenta cómo el alimento y el agua fría podrían afectar a sus vacas. |
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¿Agua fría, rumen frío? en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (Feb) (2025)
