Resumen : |
Actualmente, el cálculo de la merma en el ensilado es un protocolo estándar de operación para los productores lecheros. Esta consideración no solamente está relacionada con la economía, sino que también es importante para el manejo de inventarios. En un establo bien dirigido, el costo por tonelada de ensilado siempre incluirá un cierto porcentaje de merma. Creo que, en esta práctica, la industria se saca 9 o incluso un 10 de calificación. |