inIAlimentos > Número: 106 (Ene-Abr) (2025) . - p. 18-21

Título :	Tendencias en la industria alimentaria para 2025
Tipo de documento :	documento electrónico
Fecha de publicación :	2025
Artículo en la página :	p. 18-21
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSUMO DE ALIMENTOS CONSUMO DE BEBIDAS INDUSTRIA ALIMENTARIA TENDENCIAS
Resumen :	El sector alimentario se encuentra en un momento crucial de transformación, impulsado por la convergencia de cambios tecnológicos, normativos y de comportamiento del consumidor. Para 2025, las empresas del sector enfrentan desafíos y oportunidades que redefinirán la manera en que operan, innovan y compiten. Debido a la recuperación del sector productivo y la modificación de los hábitos de consumo, estas son las tendencias más importantes para tener en cuenta en los próximos meses.
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