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Autor Alejandra Maria Gómez Gutierrez

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La carne de cerdo, nutrición, salud y sabor / Alejandra Maria Gómez Gutierrez en Porcicultura Colombiana, Número: 112 (2007)

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[Artículo]
inPorcicultura Colombiana > Número: 112 (2007) . - p. 24-28
Título : La carne de cerdo, nutrición, salud y sabor
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Alejandra Maria Gómez Gutierrez, Autor
Editorial : Bogotá :
Fecha de publicación : 2007
Artículo en la página : p. 24-28
Idioma : Español (spa)
Materias : CARNE DE CERDO

Resumen : La carne de cerdo de hoy es poseedora de un elevado aporte de nutrientes que le permiten hacer parte de la alimentación de cualquier persona que busque mantenerse saludable. Se puede decir que la carne de cerdo además de ser sabrosa, fácil de preparar y económica, cumple con las características de un alimento nutricional
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