inInfortambo > Número: 249 (Feb) (2010) . - p. 24-29

Título :	Visita a tambos en Israel, alta producción sin impacto ambiental
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Fernando Klein Rosenberg, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2010
Artículo en la página :	p. 24-29
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA LECHERA
Resumen :	A pesar de las significativas limitaciones causadas por la falta de agua, escasez de tierras, altos costos de insumos y veranos extremos, Israel ha desarrollado un concepto de producción de leche único en el mundo. El artículo hace un análisis y un recorrido por su lechería
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