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Autor M. Gómez Pallarés

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Utilización de agentes de carga en alimentación / M. Gómez Pallarés en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 1 (2000)

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[Artículo]
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 1 (2000) . - p. 81-87
Título : Utilización de agentes de carga en alimentación
Tipo de documento : texto impreso
Autores : M. Gómez Pallarés, Autor
Editorial : Madrid :
Fecha de publicación : 2000
Artículo en la página : p. 81-87
Idioma : Español (spa)
Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS

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[Artículo]