Artículos

Listeriaen alimentos: posición de la OMS y de la ICMSF / Fernando Quevedo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 167-168 (Ene-Feb) (1993)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 167-168 (Ene-Feb) (1993) . - p. 26-27, 30-31, 33-34 Título : Listeriaen alimentos: posición de la OMS y de la ICMSF Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Quevedo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1993 Artículo en la página : p. 26-27, 30-31, 33-34 Idioma : Español (spa) Materias : LISTERIA Palabras clave : lISTERIA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

Producción alimentaria: tecnología aséptica para los productos dirigidos al consumidor / Dirk Rehmann en Industrias Lácteas Españolas, Número: 167-168 (Ene-Feb) (1993)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 167-168 (Ene-Feb) (1993) . - p. 41-42 Título : Producción alimentaria: tecnología aséptica para los productos dirigidos al consumidor Tipo de documento : texto impreso Autores : Dirk Rehmann, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1993 Artículo en la página : p. 41-42 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

Aditivos y coadyuvantes tecnológicos en los helados y horchatas / I. Cenzano en Industrias Lácteas Españolas, Número: 167-168 (Ene-Feb) (1993)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 167-168 (Ene-Feb) (1993) . - p. 21-24 Título : Aditivos y coadyuvantes tecnológicos en los helados y horchatas Tipo de documento : texto impreso Autores : I. Cenzano, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1993 Artículo en la página : p. 21-24 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS HELADO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

Aspectos nutricionales del calcio: concentraciones en leche y derivados / Rafael Moreno Rojas en Industrias Lácteas Españolas, Número: 167-168 (Ene-Feb) (1993)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 167-168 (Ene-Feb) (1993) . - p. 35-40 Título : Aspectos nutricionales del calcio: concentraciones en leche y derivados Tipo de documento : texto impreso Autores : Rafael Moreno Rojas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1993 Artículo en la página : p. 35-40 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION HUMANA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]