Metodologías utilizadas para la medición de las pérdidas intestinales de nitrógeno endógeno en cerdos / José Julián Echeverry Zuluagaen Revista Lasallista de Investigación, Volumen: 6 Número: 1 (Feb-Jun) (2009)
La digestibilidad ileal de los aminoácidos es uno de los factores más importantes para determinar el valor nutricional de un alimento. Sin embargo, los valores obtenidos en las pruebas de digestibilidad ileal pueden variar de acuerdo con las pérdidas de nitrógeno endógeno del animal y por esto, pueden ser expresados como aparentes o verdaderos