inProtección al consumidor > Número: 8 (Ago) (2025) . - p. 46-48

Título :	La importancia de una cadena en frío
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2025
Artículo en la página :	p. 46-48
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CADENA DE FRIO CONSERVACION DE ALIMENTOS
Resumen :	A la hora de garantizar la seguridad alimentaria de los alimentos, es fundamental mantener la cadena de frío, por lo que todas las etapas implicadas, desde productores hasta distribuidores deben poner especial atención en mantenerla. De nada serviría esta labor conjunta sin la colaboración del consumidor final, último pero no menos importante elemento de la cadena, quien también debe mantenerla.
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