Artículos

Actualidades tecnológicas en la leche y productos lácteos / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 209-210 (Jul-Ago) (1996)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 209-210 (Jul-Ago) (1996) . - p. 25-29 Título : Actualidades tecnológicas en la leche y productos lácteos Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 25-29 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD HIGIENE DE LA LECHE PAGO DE LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 [Artículo]

Actividad agua y PH en quesos frescos, semicurados y curados elaborados con diferentes tipos de leche en Industrias Lácteas Españolas, Número: 209-210 (Jul-Ago) (1996)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 209-210 (Jul-Ago) (1996) . - p. 30-32 Título : Actividad agua y PH en quesos frescos, semicurados y curados elaborados con diferentes tipos de leche Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 30-32 Idioma : Español (spa) Materias : AGUA POTABLE QUESOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]