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Actualidades tecnológicas en la leche y productos lácteos / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 209-210 (Jul-Ago) (1996)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 209-210 (Jul-Ago) (1996) . - p. 25-29 Título : Actualidades tecnológicas en la leche y productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1996 Artículo en la página: p. 25-29 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD HIGIENE DE LA LECHE PAGO DE LECHE Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 [artículo]

Actividad agua y PH en quesos frescos, semicurados y curados elaborados con diferentes tipos de leche en Industrias Lácteas Españolas, Número: 209-210 (Jul-Ago) (1996)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 209-210 (Jul-Ago) (1996) . - p. 30-32 Título : Actividad agua y PH en quesos frescos, semicurados y curados elaborados con diferentes tipos de leche Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1996 Artículo en la página: p. 30-32 Idioma : Español (spa) Clasificación: AGUA POTABLE QUESOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]