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Nuevos tests para la detección de fraudes en la leche por mezclas / Pedro Razquin Casquero en Industrias Lácteas Españolas, Número: 218 (Abr) (1997)

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[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 218 (Abr) (1997) . - p. 30-33

Título :	Nuevos tests para la detección de fraudes en la leche por mezclas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Pedro Razquin Casquero, Autor ; Juan Carlos Sordo del Ojo, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1997
Artículo en la página :	p. 30-33
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PRUEBAS ANALITICAS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2932

[Artículo] 

Nuevas tendencias del análisis sensorial en el queso / Yolanda Barcina Angulo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 218 (Abr) (1997)

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[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 218 (Abr) (1997) . - p. 25-29

Título :	Nuevas tendencias del análisis sensorial en el queso
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Yolanda Barcina Angulo, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1997
Artículo en la página :	p. 25-29
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ANALISIS ORGANOLEPTICO QUESOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2934

[Artículo]