| Título : | Inspección veterinaria de la carne |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | H. Bartels, Autor |
| Editorial : | Zaragoza, España : Acribia |
| Fecha de publicación : | 1980 |
| Número de páginas : | 491 p |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | ENFERMEDADES DEL GANADO VACUNO HIGIENE DE LA CARNE SACRIFICIO DE GANADO |
| Clasificación: | Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
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