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Autor J.I. González Andrade

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Control de calidad en la fabricación del yogur / J.I. González Andrade en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 6 (1994)

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[Artículo]
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 6 (1994) . - p. 77-81
Título : Control de calidad en la fabricación del yogur
Tipo de documento : texto impreso
Autores : J.I. González Andrade, Autor
Editorial : Madrid :
Fecha de publicación : 1994
Artículo en la página : p. 77-81
Idioma : Español (spa)
Materias : CONTROL DE CALIDAD
YOGUR

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[Artículo]