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Panoramaquesero internacional: Stilton en Industrias Lácteas Españolas, Número: 273 (Nov) (2001)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 273 (Nov) (2001) . - p. 23-24 Título : Panoramaquesero internacional: Stilton Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 23-24 Idioma : Español (spa) Clasificación: QUESO STILTON AZUL Resumen: Se describe las características del queso stilton azúl y la elaboración de este tipo de quesos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [artículo]

Probióticos y leches enriquecidas un mercado en alza en Industrias Lácteas Españolas, Número: 273 (Nov) (2001)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 273 (Nov) (2001) . - p. 31-35 Título : Probióticos y leches enriquecidas un mercado en alza Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 31-35 Idioma : Español (spa) Clasificación: ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS Resumen: El artículo plantea los beneficios de los alimentos enriquecidos y de los probióticos y como este tipo de productos han aumentado su comercialización Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [artículo]

El kefir para reponer bacterias beneficiosas en Industrias Lácteas Españolas, Número: 273 (Nov) (2001)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 273 (Nov) (2001) . - p. 45 Título : El kefir para reponer bacterias beneficiosas Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 45 Idioma : Español (spa) Clasificación: LECHE FERMENTADA Resumen: El artículo plantea los beneficios del kefir después de un tratamiento con antibióticos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [artículo]

La Autoridad Alimentaria Europea en Industrias Lácteas Españolas, Número: 273 (Nov) (2001)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 273 (Nov) (2001) . - p. 46 Título : La Autoridad Alimentaria Europea Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 46 Idioma : Español (spa) Clasificación: AUTORIDAD ALIMENTARIA EUROPEA Resumen: Se plantea los objetivos, tareas, el estatuto jurídico y el ámbito de trabajo de la Autoridad Alimentaria Europea Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [artículo]