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Previsión de mercado de la UE para la leche y los productos lácteos entre los años 2000-2009 en Industrias Lácteas Españolas, Número: 286 (Dic) (2002)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 286 (Dic) (2002) . - p. 25- 27 Título : Previsión de mercado de la UE para la leche y los productos lácteos entre los años 2000-2009 Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2002 Artículo en la página: p. 25- 27 Idioma : Español (spa) Clasificación: ESTADISTICAS LECHERAS INDUSTRIA LECHERA PRODUCCION LECHERA UNION EUROPEA Resumen: El artículo ofrece proyecciones de producción en queso, mantequilla y leche desnatada en polvo desde el 2000 hasta el año 2009 Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [artículo]

Anotaciones sobre el consumo de alimentos: cambios en los hábitos alimentarios / Antonio Paz Sáez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 286 (Dic) (2002)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 286 (Dic) (2002) . - p. 30-34 Título : Anotaciones sobre el consumo de alimentos: cambios en los hábitos alimentarios Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Paz Sáez, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2002 Artículo en la página: p. 30-34 Idioma : Español (spa) Clasificación: HABITOS ALIMENTARIOS Resumen: El autor ofrece unas características que han influido en los hábitos de alimentos como es la transculturación, productos nuevos, la demanda de consumo, entre, otros Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [artículo]

Quesos del país vasco: la tradición del pastoreo mantenida hasta nuestros días en Industrias Lácteas Españolas, Número: 286 (Dic) (2002)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 286 (Dic) (2002) . - p. 44-46 Título : Quesos del país vasco: la tradición del pastoreo mantenida hasta nuestros días Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2002 Artículo en la página: p. 44-46 Idioma : Español (spa) Clasificación: QUESO IDIAZABAL Resumen: El artículo ofrece las características de contextura del queso de cabra idiazabal Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [artículo]

El correcto uso de los cultivos microbianos en quesería: fermentos o cultivos iniciadores, parte dos / Miguel Angel Ramírez Ortiz en Industrias Lácteas Españolas, Número: 286 (Dic) (2002)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 286 (Dic) (2002) . - p. 61-64 Título : El correcto uso de los cultivos microbianos en quesería: fermentos o cultivos iniciadores, parte dos Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Angel Ramírez Ortiz, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2002 Artículo en la página: p. 61-64 Idioma : Español (spa) Clasificación: BACTERIAS ACIDOLACTICAS CULTIVOS INICIADORES Resumen: El autor describe, la aplicación quesera de los diferentes cultivos iniciadores, actividad acidificante, poder aromatizante y variables según las cepas de que se trate Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [artículo]

Arla Foods proyecta aumentar su presencia en España en Industrias Lácteas Españolas, Número: 286 (Dic) (2002)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 286 (Dic) (2002) . - p. 86-89 Título : Arla Foods proyecta aumentar su presencia en España Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2002 Artículo en la página: p. 86-89 Idioma : Español (spa) Clasificación: ARLA FOODS Resumen: El artículo presenta datos de ventas de la compañia láctea más grande de Europa con un total de 7,1 millones de kg de leche recibida Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [artículo]