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008404 | Industrias Lácteas Españolas | Revista | Biblioteca Caribe | Hemeroteca | Disponible |
Artículos


Caída de la renta del productor de leche de vaca / Benito Eugenio Gutiérrez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 287-288 (En-Feb) (2003)
[Artículo]
Título : Caída de la renta del productor de leche de vaca Tipo de documento : texto impreso Autores : Benito Eugenio Gutiérrez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 14-15, 17 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
ESPAÑA
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : La situación por la que atraviesa el empresario autonómo productor de leche es de lo más preocupante no sólo debido únicamente a la bajada de precios de la leche que ha experimentado durante este último año, sino por la pérdida de renta que ha sufrido estos últimos años Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 287-288 (En-Feb) (2003) . - p. 14-15, 17[Artículo]Los ganaderos dicen que no hay razones para recortes y sí para mejorar los precios de la leche / Federación de Productores Lácteos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 287-288 (En-Feb) (2003)
[Artículo]
Título : Los ganaderos dicen que no hay razones para recortes y sí para mejorar los precios de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Federación de Productores Lácteos, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 32, 34-35 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : El artículo se refiere a los precios y tendencias para la leche de vaca obtenidos por la Federación de Empresarios Productores de Leche FEPLAC Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 287-288 (En-Feb) (2003) . - p. 32, 34-35[Artículo]Reforma de la OCM de la leche y los productores lácteos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 287-288 (En-Feb) (2003)
[Artículo]
Título : Reforma de la OCM de la leche y los productores lácteos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 38-40 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PAGO DE LECHE
PRECIOS DE LA LECHEResumen : Esta reforma reduce el precio indicativo un 24 por ciento, mantiene las cuotas hasta el 2014 y aproxima precios al mercado internacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 287-288 (En-Feb) (2003) . - p. 38-40[Artículo]Células somáticas en leche de cabra: variabilidad del valor predictivo de las células somáticas en Industrias Lácteas Españolas, Número: 287-288 (En-Feb) (2003)
[Artículo]
Título : Células somáticas en leche de cabra: variabilidad del valor predictivo de las células somáticas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 52 Idioma : Español (spa) Materias : CELULAS SOMATICAS
LECHE DE CABRAResumen : Para facilitar el establecimiento de standard de calidad equitativos para la leche de vaca y oveja, se examinaron influencias no patológicas sobre los niveles de células somáticas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 287-288 (En-Feb) (2003) . - p. 52[Artículo]Cuadernos de la gestión de la calidad 7: modelo EFQM: criterio 5: procesos / Miguel Angel Ramírez Ortiz en Industrias Lácteas Españolas, Número: 287-288 (En-Feb) (2003)
[Artículo]
Título : Cuadernos de la gestión de la calidad 7: modelo EFQM: criterio 5: procesos Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Ramírez Ortiz, Autor ; Jorge Puig-Durán, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 57-58 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
PROCESOSResumen : Cómo diseña, gestiona y mejora la organización sus procesos para apoyar su política y etrategia y para satisfacer plenamente, generando cada vez mayor valor a sus clientes y otros grupos de interés Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 287-288 (En-Feb) (2003) . - p. 57-58[Artículo]Taller de quesería y consultorio 1: el correcto uso de los cultivos microbianos en quesería: parte 2: cultivos de afinado / Miguel Angel Ramírez Ortiz en Industrias Lácteas Españolas, Número: 287-288 (En-Feb) (2003)
[Artículo]
Título : Taller de quesería y consultorio 1: el correcto uso de los cultivos microbianos en quesería: parte 2: cultivos de afinado Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Ramírez Ortiz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 61-64 Idioma : Español (spa) Materias : CULTIVOS LACTICOS
ESPORAS BACTERIANAS
FABRICACION DEL QUESO
MADURACION DEL QUESO
PENICILLIUMResumen : La transformación de la leche en queso pasa por cuatro etapas claramente diferenciables: la coagulación, el desuerado, el salado y el afinado o maduración. Cualquiera de ellas origina modificaciones fisico-químicas en el complejo biotipo que constituye el propio queso Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 287-288 (En-Feb) (2003) . - p. 61-64[Artículo]