inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 239-240 (Ene-Feb) (1999) . - p. 81-82

Título :	Una fibra dietética prebiótica como sustituto de la grasa en el queso cremoso
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 81-82
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BIFIDOBACTERIAS PROBIOTICOS
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