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008420 | Industrias Lácteas Españolas | Revista | Biblioteca Caribe | Hemeroteca | Disponible |
Artículos


La cuota y la leche en el campo subió en Septiembre / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 307 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : La cuota y la leche en el campo subió en Septiembre Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 17-20 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Son precios y tendencias para la leche de vaca obtenidos por la Federación de Empresarios Productores de Lácteos (FEPLAC) Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 307 (Sep) (2004) . - p. 17-20[Artículo]Desciende la producción de leche en Europa en Industrias Lácteas Españolas, Número: 307 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : Desciende la producción de leche en Europa Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 21-23 Idioma : Español (spa) Materias : ARGENTINA
COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
EUROPA
PRECIOS DE LA LECHE
PRODUCCION LECHERAResumen : En el conjunto de la Unión Europea ha descendido en un 3,7 por ciento la producción oficial de leche. El costo de producir un litro de leche en Argentina ascendió a 0,274 euros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 307 (Sep) (2004) . - p. 21-23[Artículo]La producción lechera en la UE subirá ligeramente hasta 2011 en Industrias Lácteas Españolas, Número: 307 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : La producción lechera en la UE subirá ligeramente hasta 2011 Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 27 Idioma : Español (spa) Materias : PRODUCCION LECHERA
UNION EUROPEAResumen : La Comisión Europea vaticina que la producción de leche en los 25 países de la Unión, que se situará este año en 143,3 millones de toneladas, aumentará ligeramente en los próximos siete años, en línea con el aumento de las cuotas lácteas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 307 (Sep) (2004) . - p. 27[Artículo]Las industrias alimentarias españolas están cada día más preparadas para asumir el reto de la trazabilidad en Industrias Lácteas Españolas, Número: 307 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : Las industrias alimentarias españolas están cada día más preparadas para asumir el reto de la trazabilidad Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 33-34 Idioma : Español (spa) Materias : CODIGO DE BARRAS
ETIQUETASResumen : El 64 por ciento de las empresas españolas de alimentación, tanto proveedores y elaboradores como distribuidores, dispone de etiquetas legibles en papel, mientras que el 32 por ciento utiliza códigos de barras y el 20 por ciento los más avanzados códigos de identificación EAN 128 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 307 (Sep) (2004) . - p. 33-34[Artículo]Interés nutricional y funcional del yogur y leches fermentadas / López Sabater en Industrias Lácteas Españolas, Número: 307 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : Interés nutricional y funcional del yogur y leches fermentadas Tipo de documento : texto impreso Autores : López Sabater, Autor ; A.I. Castellote Bargalló, Autor ; Castellote Bargalló, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 39-43 Idioma : Español (spa) Materias : LECHE FERMENTADA
YOGURResumen : El yogur fresco se considera un alimento funcional porque es un alimento probiótico, ya que contiene componentes biológicamenta activos que ejercen efectos beneficiosos en una o varias funciones del organismo y que se traducen en una mejora de la salud Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 307 (Sep) (2004) . - p. 39-43[Artículo]Investigaciones sobre un nuevo yogur que disminuye la hipertensión en Industrias Lácteas Españolas, Número: 307 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : Investigaciones sobre un nuevo yogur que disminuye la hipertensión Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 48 Idioma : Español (spa) Materias : HIPERTENSION ARTERIAL
PRODUCTOS FERMENTADOS
YOGURResumen : Los científicos de la empresa danesa Chr. Hansen están ante un descubrimiento importante. Utilizando una bacteria ácido láctica especial, son capaces de elaborar un yogur que disminuye la hipertensión de una manera considerable Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 307 (Sep) (2004) . - p. 48[Artículo]El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea: Letonia / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 307 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea: Letonia Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 51-57 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE LECHE
IMPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERAResumen : El aliciente que supone la incorporación de nuevos miembos al lñibre comercio en Europa induce a repasar el intercambio comercial de la leche y productos lácteos de todos los miembros de la Unión, en concreto, España con cada uno de sus miembros Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 307 (Sep) (2004) . - p. 51-57[Artículo]Problemática del queso: problemas derivados de la fabricación: parte cuarta / Miguel Angel Ramírez Ortiz en Industrias Lácteas Españolas, Número: 307 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : Problemática del queso: problemas derivados de la fabricación: parte cuarta Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Ramírez Ortiz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 73-75 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD
FABRICACION DEL QUESO
MICROBIOLOGIA DEL QUESOResumen : Durante la fabricación del queso, hay algunos procesos que pueden sufrir alteaciones que inciden en la calidad del producto: la pasteurización, el fermento y el cuajo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 307 (Sep) (2004) . - p. 73-75[Artículo]Prevalencia de mastitis en novillas y estrategias para su control / S.P. Oliver en Industrias Lácteas Españolas, Número: 307 (Sep) (2004)
[Artículo]
Título : Prevalencia de mastitis en novillas y estrategias para su control Tipo de documento : texto impreso Autores : S.P. Oliver, Autor ; R.A. Almeida, Autor ; M.J. Lewis, Autor ; B.E. Gilliespie, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 79-88 Idioma : Español (spa) Materias : CELULAS SOMATICAS
MASTITIS BOVINAResumen : Muchas de las infecciones intramamarias, que pueden persistir durante largos períodos y están asociadas con aumento del recuento de céllulas somáticas, pueden tener un efecto negativo sobre el desarrollo mamario y afectar la producción de leche en la lactación subsiguiente Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 307 (Sep) (2004) . - p. 79-88[Artículo]