Catálogo

Artículos

El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en Portugal en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 49-59

Título :	El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en Portugal
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 49-59
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EXPORTACIONES DE LECHE IMPORTACIONES DE LECHE INDUSTRIA LECHERA
Resumen :	El artículo describe el mercado de Portugal, la industria láctea, productos y consumo
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

Científicos comfirman el papel de las bacterias vivas del yogur fresco en personas con intolerancia a la lactosa en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 24

Título :	Científicos comfirman el papel de las bacterias vivas del yogur fresco en personas con intolerancia a la lactosa
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 24
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FERMENTOS LACTICOS
Resumen :	Un gran número de pruebas científicas indican que la digestibilidad de la lactosa mejora con los fermentos vivos del yogur fresco
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

Nuevos recortes en los precios de la leche de vaca en origen para primavera en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 25-28

Título :	Nuevos recortes en los precios de la leche de vaca en origen para primavera
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 25-28
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PRECIOS DE LA LECHE
Resumen :	El artículo describe las tendencias de precios de la leche de las principales ciudades de España
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

Un brindis por la leche pasteurizada ESL / Burghard Dyck en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 33-36

Título :	Un brindis por la leche pasteurizada ESL
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Burghard Dyck, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 33-36
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LECHE PASTEURIZADA LECHE UHT
Resumen :	Tanto en Estado Unidos como en Europa el desarrollo de las vantas de leche larga vida, demuestra con más de 20 por ciento anual una clara tendencia favorable a su consumo; este tipo de leche está ganando participación en el mercado mundial a costa de la leche pasteurizada tradicional
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea: Malta / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 51-58

Título :	El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea: Malta
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 51-58
Idioma :	Español (spa)
Materias :	EXPORTACIONES DE LECHE IMPORTACIONES DE LECHE INDUSTRIA LECHERA
Resumen :	El artículo describe el mercado de la ciudad de Malta, la industria láctea, productos y consumo
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

El análisis sensorial, técnicas sensoriales innovadoras: parte tres análisis sensorial instrumental nariz y lengua electrónica / Miguel Angel Ramírez Ortiz en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 61-62

Título :	El análisis sensorial, técnicas sensoriales innovadoras: parte tres análisis sensorial instrumental nariz y lengua electrónica
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Miguel Angel Ramírez Ortiz, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 61-62
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ANALISIS ORGANOLEPTICO
Resumen :	En pocos años los sistemas de olfato artificial conocidos vulgarmente con el nombre de nariz electrónica han despertado un gran interés debido fundamentalmente a la multitud de campos de aplicación y a su fialbilidad. El artículo describe este método instrumental
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

Nutrición: el queso de cabra y sus efectos beneficiosos / Concepción Maximiano Alonso en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 71

Título :	Nutrición: el queso de cabra y sus efectos beneficiosos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Concepción Maximiano Alonso, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 71
Idioma :	Español (spa)
Materias :	QUESO DE CABRA VALOR NUTRITIVO
Resumen :	Los quesos de cabra son más ricos en proteínas y más adecuados para las personas que sufren intolerancia a la lactosa. El queso de cabra es, por tanto, un alimento apto para todos los sectores de la población como complemento a una alimentación saludable
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

Prebiótico quién lo necesita? / Carrie Ruxton en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 85-86

Título :	Prebiótico quién lo necesita?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Carrie Ruxton, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 85-86
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FLORA MICROBIANA
Resumen :	Los beneficios de los prebióticos son muy importantes, variados y se pueden aplicar a todos los grupos de edad. . El artículo describe como utilizarlos en los diferentes grupos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

Bebidas a base de leche y lactosuero en las nuevas tendencias del mercado en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 88-89

Título :	Bebidas a base de leche y lactosuero en las nuevas tendencias del mercado
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2005
Artículo en la página :	p. 88-89
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LECHE FERMENTADA
Resumen :	Es evidente que entre los cambios que se están produciendo en los mercados mundiales, las bebidas a base de leche gozan de una popularidad cada vez mayor entre los consumidores del mundo entero. El artículo describe algunas tendencias
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo]