Artículos

El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en Portugal en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 49-59 Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en Portugal Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 49-59 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE LECHE IMPORTACIONES DE LECHE INDUSTRIA LECHERA Resumen : El artículo describe el mercado de Portugal, la industria láctea, productos y consumo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Científicos comfirman el papel de las bacterias vivas del yogur fresco en personas con intolerancia a la lactosa en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 24 Título : Científicos comfirman el papel de las bacterias vivas del yogur fresco en personas con intolerancia a la lactosa Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 24 Idioma : Español (spa) Materias : FERMENTOS LACTICOS Resumen : Un gran número de pruebas científicas indican que la digestibilidad de la lactosa mejora con los fermentos vivos del yogur fresco Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Nuevos recortes en los precios de la leche de vaca en origen para primavera en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 25-28 Título : Nuevos recortes en los precios de la leche de vaca en origen para primavera Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 25-28 Idioma : Español (spa) Materias : PRECIOS DE LA LECHE Resumen : El artículo describe las tendencias de precios de la leche de las principales ciudades de España Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Un brindis por la leche pasteurizada ESL / Burghard Dyck en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 33-36 Título : Un brindis por la leche pasteurizada ESL Tipo de documento : texto impreso Autores : Burghard Dyck, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 33-36 Idioma : Español (spa) Materias : LECHE PASTEURIZADA LECHE UHT Resumen : Tanto en Estado Unidos como en Europa el desarrollo de las vantas de leche larga vida, demuestra con más de 20 por ciento anual una clara tendencia favorable a su consumo; este tipo de leche está ganando participación en el mercado mundial a costa de la leche pasteurizada tradicional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea: Malta / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 51-58 Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea: Malta Tipo de documento : texto impreso Autores : Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 51-58 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE LECHE IMPORTACIONES DE LECHE INDUSTRIA LECHERA Resumen : El artículo describe el mercado de la ciudad de Malta, la industria láctea, productos y consumo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

El análisis sensorial, técnicas sensoriales innovadoras: parte tres análisis sensorial instrumental nariz y lengua electrónica / Miguel Angel Ramírez Ortiz en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 61-62 Título : El análisis sensorial, técnicas sensoriales innovadoras: parte tres análisis sensorial instrumental nariz y lengua electrónica Tipo de documento : texto impreso Autores : Miguel Angel Ramírez Ortiz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 61-62 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO Resumen : En pocos años los sistemas de olfato artificial conocidos vulgarmente con el nombre de nariz electrónica han despertado un gran interés debido fundamentalmente a la multitud de campos de aplicación y a su fialbilidad. El artículo describe este método instrumental Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Nutrición: el queso de cabra y sus efectos beneficiosos / Concepción Maximiano Alonso en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 71 Título : Nutrición: el queso de cabra y sus efectos beneficiosos Tipo de documento : texto impreso Autores : Concepción Maximiano Alonso, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 71 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO DE CABRA VALOR NUTRITIVO Resumen : Los quesos de cabra son más ricos en proteínas y más adecuados para las personas que sufren intolerancia a la lactosa. El queso de cabra es, por tanto, un alimento apto para todos los sectores de la población como complemento a una alimentación saludable Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Prebiótico quién lo necesita? / Carrie Ruxton en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 85-86 Título : Prebiótico quién lo necesita? Tipo de documento : texto impreso Autores : Carrie Ruxton, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 85-86 Idioma : Español (spa) Materias : FLORA MICROBIANA Resumen : Los beneficios de los prebióticos son muy importantes, variados y se pueden aplicar a todos los grupos de edad. . El artículo describe como utilizarlos en los diferentes grupos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Bebidas a base de leche y lactosuero en las nuevas tendencias del mercado en Industrias Lácteas Españolas, Número: 313 (Mar) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 313 (Mar) (2005) . - p. 88-89 Título : Bebidas a base de leche y lactosuero en las nuevas tendencias del mercado Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 88-89 Idioma : Español (spa) Materias : LECHE FERMENTADA Resumen : Es evidente que entre los cambios que se están produciendo en los mercados mundiales, las bebidas a base de leche gozan de una popularidad cada vez mayor entre los consumidores del mundo entero. El artículo describe algunas tendencias Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]