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008426 | Industrias Lácteas Españolas | Revista | Biblioteca Caribe | Hemeroteca | Disponible |
Artículos


Los ganaderos creen que los precios de la leche en origen ha tocado fondo / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Los ganaderos creen que los precios de la leche en origen ha tocado fondo Tipo de documento : texto impreso Autores : FEPLAC, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 18-20 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
PRECIOS DE LA LECHE
TENDENCIASResumen : Son precios y tendencias para la leche de vaca obtenidos por FEPLAC de las liquidaciones de la leche entregada en Abril y pagada en el mes de Mayo. Se trata de precios sin IVA, sin retenciones, para leche clase A y con cuota Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 18-20[Artículo]Un mayor control en la calidad y la trazabilidad, pilares para la ganadería del futuro: segunda parte en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Un mayor control en la calidad y la trazabilidad, pilares para la ganadería del futuro: segunda parte Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 21-28 Idioma : Español (spa) Materias : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
HIGIENE DE LA LECHE
INDUSTRIA LECHERA
LEGISLACION ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : El artículo registra los requisitos higiénico sanitarios que debe cumplir la leche para lo que se indican los autocontroles y prácticas correctas; el almacenamiento y utilización de los resíduos y lodos de depuradora y sobre el personal y agentes externos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 21-28[Artículo]Estudio de las relaciones entre los niveles de las proteínas de leche de vaca con actividad microbiana / M. Lavilla en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Estudio de las relaciones entre los niveles de las proteínas de leche de vaca con actividad microbiana Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Lavilla, Autor ; C. Conesa, Autor ; Luis Alberto Sánchez L., Autor ; M.D. Pérez, Autor ; L. Mata, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 29-36 Idioma : Español (spa) Materias : PROTEINAS DE LA LECHE Resumen : El objetivo de este trabajo ha sido determinar los niveles de las proteínas con actividad microbiana en muestras de leche bovina de tanque y estudiar las relaciones entre dichos niveles. También se ha estudiado la concentración de estas proteínas y algunos parámetros de calidad de la leche como la composición y recuento de células somáticas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 29-36[Artículo]Eficacia y seguridad del ácido linoleico conjugado en estudios de intervención en seres humanos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Eficacia y seguridad del ácido linoleico conjugado en estudios de intervención en seres humanos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 37-42 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO
NUTRICION HUMANAResumen : Se han atribuido al ácido linoleico numerosos efectos fisiológicos en relación con el peso y la composición corporal en diferentes modelos de animales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 37-42[Artículo]El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea: Eslovenia en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea: Eslovenia Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 49-58 Idioma : Español (spa) Materias : EXPORTACIONES DE LECHE
IMPORTACIONES DE LECHE
INDUSTRIA LECHERA
PRECIOS DE LA LECHEResumen : Eslovenia presenta una alta proporción de leche producida que no es recogida por lecherías y empresas similares, lo que demuestra un aprovechamiento local de la leche (consumo propio, industrialización en la explotación, ventas directas o alimentación animal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 49-58[Artículo]Canarias es una de las comunidades con mayor consumo de queso en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Canarias es una de las comunidades con mayor consumo de queso Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 60-61 Idioma : Español (spa) Materias : CONSUMO DE QUESO
PRODUCCION DE QUESOResumen : En la actualidad se producen en las islas más de 340 toneladas anuales de queso y más de 11 toneladas de este producto son denominación de origen, siendo uno de los sectores más destacados en esa tierra Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 60-61[Artículo]La D.O. Torta del Casar recibe el segundo premio del concurso Gourmet Quesos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : La D.O. Torta del Casar recibe el segundo premio del concurso Gourmet Quesos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 62 Idioma : Español (spa) Materias : CLASIFICACION DE QUESOS Resumen : La denominación de Origen Protegida Torta del Casar fue galardonada con el segundo premio del Concurso Gourmet Quesos. Este premio simboliza el reconocimiento a la calidad de la quesería Quesos del Casar con la marca Gran Casar que pertenece a esta denominación de origen Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 62[Artículo]El 64 por ciento de la población española debería mejorar sus hábitos alimenticios pese a tener buenos conocimientos nutricionales en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : El 64 por ciento de la población española debería mejorar sus hábitos alimenticios pese a tener buenos conocimientos nutricionales Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 73-74 Idioma : Español (spa) Materias : ESPAÑA
NUTRICION HUMANA
TRASTORNOS DIGESTIVOSResumen : Pese a que la gran mayoría de la población española posee buenos conocimientos nutricionales, sus dietas y hábitos de consumo así no lo reflejan. Esos malos hábitos de consumo se basan principalmente en una dieta desequilibrada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 73-74[Artículo]Nuevas estrategias para promocionar hábitos alimenticios saludables entre los consumidores madrileños en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)
[Artículo]
Título : Nuevas estrategias para promocionar hábitos alimenticios saludables entre los consumidores madrileños Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 75-80 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION HUMANA
SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen : En las jornadas sobre alimentación en la comunidad de Madrid, se plantearon nuevas estrategias en la alimentación que supongan una mejora de la calidad, seguridad y características nutricionales en la región Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 75-80[Artículo]