Decreto de la leche cruda en Revista Normando Colombiano, Número: 72 (May-Jul) (2011)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inRevista Normando Colombiano > Número: 72 (May-Jul) (2011) . - p. 6-7 Título : Decreto de la leche cruda Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2012 Artículo en la página: p. 6-7 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMERCIALIZACION DE LA LECHE DECRETO 1880 DE 2011 Resumen: En Decreto 1880 de 2011, señala los requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en el territorio nacional. En estas páginas es posible acceder a sus 4 títulos, 4 capítulos y 18 artículos que conforman este decreto. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

En manos de quién está la leche? en Infortambo Andina, Número: 33 (Jul) (2011)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inInfortambo Andina > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 8-10 Título : En manos de quién está la leche? Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2011 Artículo en la página: p. 8-10 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA LECHE DECRETO 1880 DE 2011 HIGIENE DE LA LECHE Resumen: Decreto sobre venta de leche cruda pone a hablar al país del tema y airea diferencias de enfoque y manejo entre los diferentes segmentos del sector. Contenidos de sólidos, microbiología permitida y plazos son aspectos que dejan pensando a más de uno, sobre este líquido sin procesar que en sentir de muchos es cremosito y nutre más. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Leche cruda certificada en Agricultura de las Américas, Número: 434 (Abr) (2013)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAgricultura de las Américas > Número: 434 (Abr) (2013) . - p. 38 Título : Leche cruda certificada Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2013 Artículo en la página: p. 38 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE CALIDAD DECRETO 1880 DE 2011 HIGIENE DE LA LECHE SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen: El Decreto 1880 del Ministerio de Salud y de la Protección Social establece los requisitos para la comercialización de leche cruda en Colombia. El ICA hace un llamado a los productores de leche cruda para que inicien desde ya los procesos de certificación de sus predios, teniendo en cuenta que es un requisito que conlleva la protección de la salud de los consumidores y por ende de toda la población colombiana. El lácteo para consumo humano directo deberá provenir de predios libres de brucelosis y tuberculosis bovina. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Será mejor volvernos cruderos? / Roger Martens Kuck en Infortambo Andina, Número: 36 (Oct) (2011)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inInfortambo Andina > Número: 36 (Oct) (2011) . - p. 30-31 Título : Será mejor volvernos cruderos? Tipo de documento: texto impreso Autores: Roger Martens Kuck, Autor Fecha de publicación: 2011 Artículo en la página: p. 30-31 Idioma : Español (spa) Clasificación: CALIDAD DE LA LECHE CONSUMO DE LECHE DECRETO 1880 DE 2011 HIGIENE DE LA LECHE Resumen: En Mayo entró en vigencia el Decreto 1880 que señala los requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo. Sorprende el silencio de los gremios lecheros, pero muy especialmente de las asociaciones de consumidores. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

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