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El yogur ayuda al crecimiento y desarrollo de los niños y adolescentes en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 10-11 Título : El yogur ayuda al crecimiento y desarrollo de los niños y adolescentes Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 10-11 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS SANOS NUTRICION INFANTIL YOGUR Resumen: La inclusión de yogurt en la dieta de los niños y adolescentes no sólo permite una buena transición de la lactancia a la alimentación más diversificada, sino que aporta el calcio necesario y la eficiente absorción del mismo para obtener un crecimiento y desarrollo saludable del niño Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

La filtración por membrana: una solución eficaz para mejorar la calidad alimentaria en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 14 Título : La filtración por membrana: una solución eficaz para mejorar la calidad alimentaria Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 14 Idioma : Español (spa) Clasificación: FILTRACION MEMBRANA Resumen: La filtración por membrana es un buen ejemplo de tecnología simple y eficaz que se emplea para mejorar la calidad alimentaria y que tiene unas perspectivas de futuro excelentes Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Recuperación de los precios de la leche europea en Septiembre en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 17-18 Título : Recuperación de los precios de la leche europea en Septiembre Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 17-18 Idioma : Español (spa) Clasificación: ESTADOS UNIDOS EUROPA NUEVA ZELANDA PRECIOS DE LA LECHE Resumen: Los precios medios de la leche abonada a los productores comunitarios durante septiembre pasado continuaron recuperándose en relación al mes precedente. En Estados Unidos tabién volvieron a recuperarse en Septiembre, mientras que en Nueva Zelanda subieron un mes más, hasta las 28,7 ptas kilo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Los ganaderos contemplan el abandono ante los bajos precios de la leche / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 22-24 Título : Los ganaderos contemplan el abandono ante los bajos precios de la leche Tipo de documento: texto impreso Autores: FEPLAC, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 22-24 Idioma : Español (spa) Clasificación: ESPAÑA PRECIOS DE LA LECHE TENDENCIAS Resumen: Cuando aún está reciente el plan de reestructuración del sector lácteo, que ha significado el abandono de un buen número de ganaderos, los actuales precios de la leche, que en algunos casos representan para los ganaderos vender por debajo del costo de producción, muchos están contemplando como opción el abandono del sector Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

La multa por sobrepasamiento en la pasada campaña 2004-2005 fue de 364 millones de euros en la UE-15 en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 25 Título : La multa por sobrepasamiento en la pasada campaña 2004-2005 fue de 364 millones de euros en la UE-15 Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 25 Idioma : Español (spa) Clasificación: EUROPA PRECIOS DE LA LECHE Resumen: Tasa láctea en la UE sobre cuota disponible de entregas a industria Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Nueva normativa de la UE sobre higiene para leche y los productos lácteos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 26-29 Título : Nueva normativa de la UE sobre higiene para leche y los productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 26-29 Idioma : Español (spa) Clasificación: HIGIENE DE LA LECHE LEGISLACION ALIMENTARIA PRODUCTOS LACTEOS UNION EUROPEA Resumen: En el presente informe, se enumeran las importantes normativas relativas a la higiene de los productos alimentarios; las normas específicas sobre higiene de los alimentos de origen animal; el control de los productos de origen animal; bienestar animal, piensos o las condiciones de higiene para la comercialización de los productos alimenticios Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

La texturometría aplicada a los productos lácteos / Carlos Alberto Gracia Fernández en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 30-33 Título : La texturometría aplicada a los productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Alberto Gracia Fernández, Autor ; Jaime Magdalena Vera, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 30-33 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS ORGANOLEPTICO PRODUCTOS LACTEOS Resumen: Los cuatro factores de calidad más importantes en alimentos son: apariencia, sabor, textura y aspectos nutricionales. Los tres primeros se pueden definir como factores sensoriales ya que pueden ser apreciados por los sentidos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Yogurt bajo en lactosa en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 34-35 Título : Yogurt bajo en lactosa Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 34-35 Idioma : Español (spa) Clasificación: FERMENTOS LACTICOS INTOLERANCIA A LA LACTOSA YOGUR Resumen: El yogurt bajo en lactosa producido por vía enzimática, además de los beneficios que otorga el producto fermentado como tal, permitirá adicionalmente a las personas intolerantes a la lactosa, reducir los problemas o trastornos intestinales como son diarrea y flatulencias Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Los sensores se hacen cada vez más pequeños, sensibles y polivalentes en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 36-37 Título : Los sensores se hacen cada vez más pequeños, sensibles y polivalentes Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 36-37 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIOSENSORES INSTRUMENTOS DE MEDICION Resumen: Para realizar mediciones, junto a los principios químicos y físicos, cada vez se utilizan más los biotecnológicos. Los biosensores o biochips van a revolucionar próximamente la analítica de los productos alimentarios Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Los beneficios de la tapioca / Albert Doreau en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 38-41 Título : Los beneficios de la tapioca Tipo de documento: texto impreso Autores: Albert Doreau, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 38-41 Idioma : Español (spa) Clasificación: ESTABILIZANTES PRODUCTOS LACTEOS Resumen: La Tapioca también conocida como cassava o mandioca, es un ingrediente de origen natural con una larga tradición de uso como estabilizante, espesante y texturizante Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Tecnología aerográfica de baja presión para el recubrimiento de quesos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 42 Título : Tecnología aerográfica de baja presión para el recubrimiento de quesos Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 42 Idioma : Español (spa) Clasificación: EQUIPOS INDUSTRIALES FABRICACION DEL QUESO Resumen: Modumaq, ingeniería de máquinas modulares, ha desarrollado un sistema automático para el recubrimiento de quesos mediante pulverización aerográfica a baja presión Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

INGREDIA revoluciona la fabricación de quesos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. 43-44 Título : INGREDIA revoluciona la fabricación de quesos Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. 43-44 Idioma : Español (spa) Clasificación: FABRICACION DEL QUESO Resumen: INGREDIA ha innovado en los productos proteicos y en los conceptos de fabricación de los productos lácteos, en los cuales se utilizan proteinas de leche Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en Finlandia / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 321 (Nov) (2005)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 321 (Nov) (2005) . - p. p. 51-60 Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en Finlandia Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2005 Artículo en la página: p. p. 51-60 Idioma : Español (spa) Clasificación: EXPORTACIONES DE LECHE IMPORTACIONES DE LECHE INDUSTRIA LECHERA Resumen: La producción de leche juega un importante papel en la economía finlandesa, y representa el 26,5 por ciento de la producción agrícola. Finlandia cuenta con elevados índices de autoaprovisionamiento, que le permite exportar e importar moderadamente Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]