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Algunos argumentos manidos y falsos sobre la leche y los productos lácteos comúnmente utilizados / Peter J. Ballerstedt en Industrias Lácteas Españolas, Número: 332 (Oct) (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 332 (Oct) (2006) . - p. 8-10 Título : Algunos argumentos manidos y falsos sobre la leche y los productos lácteos comúnmente utilizados Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter J. Ballerstedt, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 8-10 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSUMO DE LECHE NUTRICION HUMANA Resumen: El calcio para ser absorbido debe ser soluble, como ocurre con el de la leche. Además el calcio de la leche se beneficia de la presencia de la vitamina D, indispensable para la absorción intestinal Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Impacto de los benefecios de los O.G.M. en el sector lácteo / Peter J. Ballerstedt en Industrias Lácteas Españolas, Número: 332 (Oct) (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 332 (Oct) (2006) . - p. 12-13 Título : Impacto de los benefecios de los O.G.M. en el sector lácteo Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter J. Ballerstedt, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 12-13 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTOS TRANSGENICOS BIOTECNOLOGIA Resumen: Recientemente, investigadores de Nueva Zelanda han desarrollado vacas modificadas genéticamente, que producen leche con mayores niveles de caseina, lo que alimentaría el rendimiento de la producción de queso Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Los precios de la leche de vaca en origen se mueven ligeramente al alza / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 332 (Oct) (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 332 (Oct) (2006) . - p. 25-27 Título : Los precios de la leche de vaca en origen se mueven ligeramente al alza Tipo de documento: texto impreso Autores: FEPLAC, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 25-27 Idioma : Español (spa) Clasificación: PRECIOS DE LA LECHE Resumen: Aunque ligeramente, los precios de la leche de vaca en origen muestran una leve subida, según las regiones, pendientes de la evolución de la leche francesa Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Problemas relacionados con el uso de antibióticos en sanidad animal: resistencias a antibióticos y su vigilancia / Lucas Domínguez Rodríguez en Industrias Lácteas Españolas, Número: 332 (Oct) (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 332 (Oct) (2006) . - p. 28-30 Título : Problemas relacionados con el uso de antibióticos en sanidad animal: resistencias a antibióticos y su vigilancia Tipo de documento: texto impreso Autores: Lucas Domínguez Rodríguez, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 28-30 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANTIMICROBIANOS RESISTENCIA A LOS ANTIBIOTICOS Resumen: Aquellos microorganismos que no se ven afectados por la presencia de los antimicrobianos en su hábitat son cosiderados resistentes. Esto es debido a que la utilización de los antimicrobianos produce el efecto indeseado de seleccionar cepas bacterianas resistentes a los mismos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

La D.O. queso de la Serena crecerá un 15 por ciento en 2006 en Industrias Lácteas Españolas, Número: 332 (Oct) (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 332 (Oct) (2006) . - p. 33 Título : La D.O. queso de la Serena crecerá un 15 por ciento en 2006 Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 33 Idioma : Español (spa) Clasificación: QUESO DE OVEJA Resumen: En los últimos años, el queso de la Serena se ha implantado en la alta cocina y ha tomado posiciones en los primeros platos y postres Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Geografía quesera: capítulo 3 Castilla y León / Miguel Angel Ramírez Ortiz en Industrias Lácteas Españolas, Número: 332 (Oct) (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 332 (Oct) (2006) . - p. 35-53 Título : Geografía quesera: capítulo 3 Castilla y León Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Angel Ramírez Ortiz, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 35-53 Idioma : Español (spa) Clasificación: FABRICACION DEL QUESO QUESOS Resumen: El artículo describe la fabricación de quesos autóctonos de Castilla y León Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 332 (Oct) (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 332 (Oct) (2006) . - p. 55-64 Título : El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en la Unión Europea Tipo de documento: texto impreso Autores: Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 55-64 Idioma : Español (spa) Clasificación: EXPORTACIONES DE LECHE IMPORTACIONES DE LECHE INDUSTRIA LECHERA PRECIOS DE LA LECHE PRODUCCION LECHERA Resumen: Tiene gran importancia en la economía de Irlanda la producción de leche 23,7 por ciento. La casi totalidad de la leche se destina a las industrias lácteas Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Bienestar general en la explotación / Víctor García en Industrias Lácteas Españolas, Número: 332 (Oct) (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 332 (Oct) (2006) . - p. 73-77 Título : Bienestar general en la explotación Tipo de documento: texto impreso Autores: Víctor García, Autor ; Manuel E. Torres, Autor ; Hernando Ángel, Autor ; José Ramón Cruz, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 73-77 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIENESTAR ANIMAL Resumen: La implantación de un programa de Bienestar Animal en la explotación, abarca todas las actividades, medios y lugares: alimentación, salud, genética, instalaciones, manejo, factor humano, etc Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Inulina y oligofructosa: alegaciones y beneficios para la salud comprobados en Industrias Lácteas Españolas, Número: 332 (Oct) (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 332 (Oct) (2006) . - p. 78-79 Título : Inulina y oligofructosa: alegaciones y beneficios para la salud comprobados Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 78-79 Idioma : Español (spa) Clasificación: FIBRA ASIMILABLE Resumen: La inulina y la oligofructosa han pasado a ser parte de la corriente principal de ingredientes funcionales y es hora de intensificar la educación del consumidor Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Sidel implanta la descontaminación seca para preformas en la mayor láctea de Croacia en Industrias Lácteas Españolas, Número: 332 (Oct) (2006)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 332 (Oct) (2006) . - p. 95-97 Título : Sidel implanta la descontaminación seca para preformas en la mayor láctea de Croacia Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2006 Artículo en la página: p. 95-97 Idioma : Español (spa) Clasificación: SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen: Primera experiencia mundial de un revolucionario sistema que garantiza la seguridad alimentaria Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]