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Dar rienda suelta a ideas brillantes en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)

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inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 18-20

Título :	Dar rienda suelta a ideas brillantes
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 18-20
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CREATIVIDAD MERCADEO
Resumen :	Las innovaciones son asuntos complejos. Antes de que una idea inicial pueda convertirse en un producto con éxito o en un servicio atractivo, es necesario cumplir toda una serie de requisitos: el perfecto enlace de distintas disciplinas y áreas de experiencia, conocimiento, creatividad y resistencia
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Nuevos cambios en la generación de los cicuenta en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)

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inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 21-22

Título :	Nuevos cambios en la generación de los cicuenta
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 21-22
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ENVASADO MERCADEO TENDENCIAS
Resumen :	Los cambios globales en la demografía y el estilo de vida presentan nuevos retos. El creciente segmento de consumidores mayores impone nuevos requisitos en cuanto a soluciones de envase inteligentes y diferenciadas
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Tendencia de firmeza en las cotizaciones de la leche en origen para enero / FEPLAC en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)

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inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 23-25

Título :	Tendencia de firmeza en las cotizaciones de la leche en origen para enero
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	FEPLAC, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 23-25
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PRECIOS DE LA LECHE TENDENCIAS
Resumen :	Los precios de la leche en origen ofrecen una tendencia para el mes de enero de firmeza, a pesar de la leche, que en gran parte entra envasada de los países vecinos
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Puleva Biotec centra sus investigaciones en la prevención de la obesidad y la salud de la tercera edad en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)

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inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 30-32

Título :	Puleva Biotec centra sus investigaciones en la prevención de la obesidad y la salud de la tercera edad
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 30-32
Idioma :	Español (spa)
Materias :	NUTRICION HUMANA
Resumen :	Estudios sobre la prevención de la obesidad, la alimentación saludable a partir de los cuarenta años y de la tercera edad son gran parte de las investigaciones que viene realizando la empresa Puleva Biotec del Grupo Puleva
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Ingrediay Eurial Poitouraine crean International Dairy Ingredients en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)

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inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 32

Título :	Ingrediay Eurial Poitouraine crean International Dairy Ingredients
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 32
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADITIVOS PARA ALIMENTOS INDUSTRIA LECHERA
Resumen :	Estas dos empresas se unieron para comercializar los ingredientes lácteos funcionales de ambas, así como los derivados de suero de leche
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El Banco de Cuotas Lácteas agilizará los procedimientos de asignación en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)

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inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 35-43

Título :	El Banco de Cuotas Lácteas agilizará los procedimientos de asignación
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 35-43
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA LECHERA PRECIOS DE LA LECHE
Resumen :	El informe se refiere a la modificación del decreto que regula el sistema de gestión de cuota láctea
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Problemática de la gestión del suero en pequeñas queserías: caso concreto del sector quesero en la comunidad autónoma de Cantabria / Ana Villar en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)

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inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 45-46

Título :	Problemática de la gestión del suero en pequeñas queserías: caso concreto del sector quesero en la comunidad autónoma de Cantabria
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ana Villar, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 45-46
Idioma :	Español (spa)
Materias :	SUERO DE LECHE
Resumen :	El suero de quesería, o lactosuero, se define como el líquido resultante de la coagulación de la leche en la fabricación del queso tras la separación de la caseína y de la grasa. Se da la paradoja de que estando el lactosuero contituido por componentes de enorme interés nutritivo, grandes volúmenes de suero son vertidos diariamente al medio ambiente
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Presencia eventual de contaminantes orgánicos persistentes en la leche amenaza futura o real? / Joseph Rivera en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)

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inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 46-48

Título :	Presencia eventual de contaminantes orgánicos persistentes en la leche amenaza futura o real?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Joseph Rivera, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 46-48
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTAMINACION AMBIENTAL HIGIENE DE LA LECHE
Resumen :	La leche es un alimento expuesto a recibir contaminaciones por diferentes vías
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Geografía quesera española: capítulo 5 Madrid / Miguel Angel Ramírez Ortiz en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)

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inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 52-62

Título :	Geografía quesera española: capítulo 5 Madrid
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Miguel Angel Ramírez Ortiz, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 52-62
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FABRICACION DEL QUESO INDUSTRIA QUESERA PRODUCCION DE QUESO QUESO DE OVEJA
Resumen :	La comunidad de Madrid, como ocurre con otros productos alimentarios, es el primer mercado nacional de quesos de España, donde se pueden encontrar la mayoría de los que se comercializan en el país
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14176

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Consumo de leche y derivados lácteos en Madrid en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)

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inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 63

Título :	Consumo de leche y derivados lácteos en Madrid
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 63
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSUMO DE LECHE CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS
Resumen :	Perfil de consumo de distintos tipos de leche y quesos en Madrid frente al total nacional
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14177

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Madrid, capital de las ventas de queso en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)

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inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 64

Título :	Madrid, capital de las ventas de queso
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 64
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSUMO DE QUESO PRODUCCION DE QUESO
Resumen :	Aunque no se destaca por su producción de leche, Madrid es una de las primeras regiones del país en el consumo y ventas de derivados lácteos: su población gasta al año hasta 360 millones de euros en productos procedentes de la leche, de los que el 24,5 por ciento corresponde a los quesos
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Denominación de Origen protegida "Torta Del Casar" en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)

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inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 64

Título :	Denominación de Origen protegida "Torta Del Casar"
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 64
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DEL QUESO CLASIFICACION DE QUESOS QUESO DE OVEJA
Resumen :	La Torta del Casar se elabora únicamente en las queserías inscritas en los registros del Consejo Regulador, que día a día trabaja para garantizar su origen y calidad, controlando la pureza del proceso de elaboración para la plena seguridad y confianza de los consumidores
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14179

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El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en el mundo: Argentina / Manuel Rodríguez-Rebollo en Industrias Lácteas Españolas, Número: 334 (Dic) (2006)

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inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 334 (Dic) (2006) . - p. 72-78

Título :	El comercio de la leche y productos lácteos de consumo en el mundo: Argentina
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Manuel Rodríguez-Rebollo, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 72-78
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIALIZACION DE LA LECHE CONSUMO DE LECHE EXPORTACIONES DE LECHE IMPORTACIONES DE LECHE INDUSTRIA LECHERA
Resumen :	Los consumos de leche líquida, productos fermentados, mantequilla y quesos son inferiores a los dominantes en la Unión Europea
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14180

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