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El autor describe diferentes ecosistemas del Norte de Brasil, similares a los colombianos, y el ganado adaptado a ellos con una casta única de productores. Carnauba, más allá de la latitud de trópico ecuatorial seco, es un ejemplo de trabajo familiar basado en la observación y respeto por la naturaleza y sus animales. Y Cialne, lechería especializada tropical con alta inversión en zonas secas, con integración vertical y donde la irrigación por pivotes juega el papel central en la producción. |
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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaDiario a bordo, excursión Brasil 2019 en DeCarne, Número: 40 (Jun) (2019)
Potencialidad en producción de carne tipo exportación en el trópico colombiano
