Inactivation of mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in milk during commercial HTST pastuerization / I. R. Grant en Bulletin FIL, Número: 392 (2004)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inBulletin FIL > Número: 392 (2004) . - p. 62-67 Título : Inactivation of mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in milk during commercial HTST pastuerization Tipo de documento: texto impreso Autores: I. R. Grant, Autor Editorial: Brussels : Fecha de publicación: 2004 Artículo en la página: p. 62-67 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: MYCOBACTERIUM AVIUM Resumen: El estudio demuestra que la pasteurización comercial no asegura la completa inactivación de la mycobacterium avium presente en la leche Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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