Aceites saludables provenientes de semillas ancestrales / Jeanine Kathleen Peñaloza en IAlimentos, Número: 72 (Jul) (2018)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIAlimentos > Número: 72 (Jul) (2018) . - p. 34 Título : Aceites saludables provenientes de semillas ancestrales Tipo de documento: texto impreso Autores: Jeanine Kathleen Peñaloza, Autor Fecha de publicación: 2018 Artículo en la página: p. 34 Idioma : Español (spa) Clasificación: ACEITE DE GIRASOL ACEITE DE LINAZA ACEITES COMESTIBLES SEMILLA DE CHIA Resumen: El uso de aceites que proporcionan nutrientes, al ser elaborados a partir de determinadas semillas, puede representar un valor agregado para el producto en que se empleen. Conozca en este artículo algunas de las semillas fuente de obtención de aceite. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Semilla de chía una aplicación innovadora en IAlimentos, Número: 24 (Oct) (2011)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIAlimentos > Número: 24 (Oct) (2011) . - p. 44 Título : Semilla de chía una aplicación innovadora Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2011 Artículo en la página: p. 44 Idioma : Español (spa) Clasificación: SEMILLA DE CHIA Resumen: La chía es una semilla oleosa de color gris, negro o blanco, vegetal y libre de colesterol, libre de gluten y plaglicidas, no GMO y con un ligero sabor y olor a nuez. Esta novedosa fuente de omega 3 vegetal, no afecta el sabor ni el olor del alimento al cual vaya a ser incorporado. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Semilla de chia, una fuente de fibra dietaria en IAlimentos, Número: 36 (Sep) (2013)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inIAlimentos > Número: 36 (Sep) (2013) . - p. 22 Título : Semilla de chia, una fuente de fibra dietaria Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2013 Artículo en la página: p. 22 Idioma : Español (spa) Clasificación: SEMILLA DE CHIA Resumen: La semilla de chia es una de las principales fuente de fibra dietaria. El artículo describe las ventajas de la semilla frente a otras fuentes de fibra en la industria de alimentos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

---

1 (1 - 3 / 3) Par page : 25 50 100 200