
Autor T. Groneveld
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Mild isolation procedure discloses new protein structural properties of B-Lactoglobulin / H.H.J. De Jongh en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Mild isolation procedure discloses new protein structural properties of B-Lactoglobulin Tipo de documento : texto impreso Autores : H.H.J. De Jongh, Autor ; T. Groneveld, Autor ; J. De Groot, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 562-571 Idioma : Inglés (eng) Materias : BETA LACTOGLOBULINA
PROTEINAS DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 562-571[Artículo]