Análisis sensorial, metodología, ordenamiento de acuerdo a un criterio específico / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Ningún comentario para este registro. Título : Análisis sensorial, metodología, ordenamiento de acuerdo a un criterio específico Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2009 Número de páginas : 25 p. Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO N 3930 Resumen : La norma describe un método de evaluación sensorial de muestras con el objeto de clasificarlas en un orden jerárquico. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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