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N 3930

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Análisis sensorial, metodología, ordenamiento de acuerdo a un criterio específico / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

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Título : Análisis sensorial, metodología, ordenamiento de acuerdo a un criterio específico
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor
Editorial : Bogotá : ICONTEC
Fecha de publicación : 2009
Número de páginas : 25 p.
Idioma : Español (spa)
Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
N 3930

Resumen : La norma describe un método de evaluación sensorial de muestras con el objeto de clasificarlas en un orden jerárquico.
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3