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Con buenos ojos / Joaqkim Rosengren en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 38-40

Título :	Con buenos ojos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Joaqkim Rosengren, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 38-40
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ARGENTINA INDUSTRIA LECHERA MERCADEO DE LA LECHE
Resumen :	La leche es el nuevo petróleo a nivel mundial. Nosotros no vemos ningún motivo por el cual la situación vaya a cambiar en los próximos dos o tres años. Todo se trata de poder proveer esta demanda mundial de productos lácteos
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No todo es la misma bosta en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 52-54

Título :	No todo es la misma bosta
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 52-54
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COSTOS DE ALIMENTACION ESTIERCOL
Resumen :	Si bien el estiércol es un subproducto inevitable, es posible disminuir las ineficiencias que provoca con cambios en la dieta y en el manejo. Los alimentos que generan más estiércol, cómo modificar su composición y qué prácticas se recomiendan
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Por dónde fluye Arroyito? en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 58-62

Título :	Por dónde fluye Arroyito?
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 58-62
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COSTOS DE PRODUCCION LECHERA INDUSTRIA LECHERA
Resumen :	Los productores de leche, discuten su presente y su futuro. La intensificación, la leche como valor agregado y la agricultura como complemento y no como enemigo. Lejos de los modelos que priorizaban ahorrar costos y con los precios actuales de la leche, el tambo para el grupo es una apuesta que paga
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De cara al mundo en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 56

Título :	De cara al mundo
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 56
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIALIZACION DE LA LECHE
Resumen :	La Corporación Argentina de Leches Finas (CALF), lanzó un programa para promover las exportaciones de estos productos
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Tasa de rechazo: una perspectiva diferente / Marcelo F. Oberto en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 66-69

Título :	Tasa de rechazo: una perspectiva diferente
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Marcelo F. Oberto, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 66-69
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COSTOS DE PRODUCCION REPRODUCCION DEL GANADO
Resumen :	En la lechería actual, los rechazos, representan en general el segundo mayor costo de producción luego de la alimentación. y si bien tiene un impacto económico negativo importante en cualquier tambo del mundo, no siempre reducir la tasa de rechazo anual significará mayores ganancias si no se analiza la información en detalle
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Calidad según los irish / Eial Izak en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 70-72

Título :	Calidad según los irish
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Eial Izak, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 70-72
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE IRLANDA
Resumen :	Evolución de la calidad de leche en Irlanda a lo largo de diez años. Conclusiones de un trabajo que involucró 9.113 rodeos que representan el 40 por ciento de los 23.000 rodeos totales
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Sincronizando los relojes / Patricio Aguirre Saravia en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 74-76

Título :	Sincronizando los relojes
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Patricio Aguirre Saravia, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 74-76
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ENSILAJE FORRAJE
Resumen :	Desde la Cámara Argentina de Contratistas advierten la necesidad de coordinar las fechas para evitar complicaciones a la hora del picado como consecuencia del aumento de la intención de siembra para silo
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Las marcas siguen ganando en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 80-81

Título :	Las marcas siguen ganando
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 80-81
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COOPERATIVAS LECHERAS INDUSTRIA LECHERA
Resumen :	Mayores volúmenes y productos ofrecidos desde las distintas marcas de Fonterra, están incrementando la participación de la cooperativa en el mercado de lácteos. Medio Oriente, Asia y Sri Lanka son los mercados claves para su expansión
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Tecnología de alto impacto / Barenbrug Palaversich en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 82-83

Título :	Tecnología de alto impacto
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Barenbrug Palaversich, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 82-83
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INOCULACION
Resumen :	La inoculación es un proceso simbiótico a través del cual el microorganismo recibe nutrientes de la planta y aporta nitrógeno del aire. La planta al recibir ese nitrógeno, aumenta su rendimiento en aproximadamente un 15 por ciento, lo que significa un progreso significativo a nivel nacional en cuanto a la producción final de granos y pasturas
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Verdad o consecuencia: análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 90-92

Título :	Verdad o consecuencia: análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 90-92
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PUNTOS CRITICOS
Resumen :	La aplicación de la metodología del HACCP puede definir el éxito de arribar al origen legítimo de un problema, atacar sus causas y no distraerse con factores que afectan poco y confunden mucho
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El riesgo de la rutina / Juan Manuel Ramos Rama en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 94-96

Título :	El riesgo de la rutina
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juan Manuel Ramos Rama, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 94-96
Idioma :	Español (spa)
Materias :	RECURSOS HUMANOS
Resumen :	La gestión de los recursos humanos implica, entre otras cosas, la creación de un ambiente de eficiencia laboral en donde hacer lo correcto y dar lo mejor de uno da satisfacción, reconocimiento laboral e incluso beneficios económicos
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Editor gastronómico en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 98-100

Título :	Editor gastronómico
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 98-100
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA QUESERA
Resumen :	En cinco sucursales, y con plantas de elaboración propia, Valenti trabaja con la industria en el desarrollo de recetas especiales. Estableciendo un nexo con el consumidor a través de la figura del afinador de quesos, saca lo mejor de cada ejemplar
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Entre la tradición y la vanguardia en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 102-106

Título :	Entre la tradición y la vanguardia
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 102-106
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA QUESERA
Resumen :	En Mercedes, provincia de Buenos Aires, Furmai procesa tres mil litros de leche diarios. Con recetas italianas producen más de veinte variedades de quesos que le imprimen creatividad al mercado actual
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Precio de la leche en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 108

Título :	Precio de la leche
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 108
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ARGENTINA PRECIOS DE LA LECHE
Resumen :	Promedio ultimos trece meses, y promedio histórico últimos diez años de los precios de la leche en Argentina
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Después de las elecciones en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 18-20

Título :	Después de las elecciones
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 18-20
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ARGENTINA INDUSTRIA LECHERA PRECIOS DE LA LECHE
Resumen :	El precio que hoy percibe el productor entre 80 y 85 centavos en promedio el litro de leche está sustentado en la necesidad de compra de la industria y del piso que impone la agricultura como costo de oportunidad antes que en razones de mercado
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Rompecabezas lácteo en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 22-25

Título :	Rompecabezas lácteo
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 22-25
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
Resumen :	En los últimos diez años las relaciones insumo-producto pasaron por todo tipo de situaciones. Analizando las mismas, cuesta entender cómo los productores lecheros sobrevivieron a 2002. Estamos mejor que en 1997, uno de los mejores de la década?
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Nueva Zelanda: alto precio, altos objetivos en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 26

Título :	Nueva Zelanda: alto precio, altos objetivos
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 26
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PRECIOS DE LA LECHE
Resumen :	El nuevo nivel de pago para los tamberos de Fonterra, que pasó de 24,6 a 34,5 centavos de dólar americanos por litro de leche en promedio, es un desafío para alcanzar otro nivel de rentabilidad. Un análisis para comparar rentabilidades y márgenes con lo que ocurre en la Argentina
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En el otoño los precios van a ser buenos / Flavio Mastellone en Infortambo, Número: 222 (Nov) (2007)

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inInfortambo > Número: 222 (Nov) (2007) . - p. 28-30

Título :	En el otoño los precios van a ser buenos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Flavio Mastellone, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 28-30
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ARGENTINA INDUSTRIA LECHERA PRECIOS DE LA LECHE
Resumen :	Estamos para seguir creciendo y la única manera de crecer en este sector es con materia prima. Los precios se tendrán que seguir adecuando para generar las condiciones para que el productor nos siga abasteciendo
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