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+ infoMonograph: documento electrónico Alimentos para animales, métodos de muestreo y análisis, aislamiento y recuento de Saccharomyces cerevisiae utilizados como aditivo para alimentación animal / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Antisépticos y desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de superficie no porosa para la evaluación de la actividad bactericida y/o fungicida de los desinfectantes químicos utilizados en productos alimenticios, en la industria, en el hogar y en colectividad. Método de ensayo sin acción mecánica y requisitos (fase 2/etapa 2) / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Antisépticos y desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de suspensión para la evaluación de la actividad bactericida básica de los antisépticos y desinfectantes químicos. Métodos de ensayo y requisitos (fase 1) / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Antisépticos y desinfectantes químicos. Ensayo cuantitativo de suspensión para la evaluación de la actividad bactericida de los antisépticos y desinfectantes químicos utilizados en el área alimentaria, industrial, doméstica e institucional. Método de ensayo y requisitos (fase 2, etapa 1) / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Ensayos no destructivos, cualificación y certificación del personal que realiza ensayos no destructivos / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Evaluación de la conformidad. Requisitos generales para la competencia de los proveedores de ensayos de aptitud / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Gestión y control de la calidad / Pierre Vandeville
+ infoMonograph: texto impreso Leche. Recuento de bacterias. Protocolo para la evaluación de métodos alternativos (ISO 16297:2020) / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Leche recuento de celulas somáticas, parte dos: guía sobre la operación de contadores fluor-optoeléctricos / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Leche y productos lácteos, determinación de actividad de la fosfatasa alcalina, parte 1: método fluorimétrico para la leche y bebidas a base de leche / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: documento electrónico Microbiología de la cadena alimentaria, método horizontal para la detección, enumeración y serotipado de Salmonella. Parte 1: detección de Salmonella spp. Modificación 1: ampliación del rango de temperaturas de incubación, modificación del estado del Anexo D y corrección de la composición de los medios MSRV y SC. ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020 / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección y recuento de Clostridium spp. Parte 1: Recuento de Clostridium spp. sulfito-reductores mediante la técnica de recuento de colonias / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: documento electrónico Microbiología de la cadena alimentaria, método horizontal para la detección y el recuento de Listeria monocytogenes y de Listeria spp. Parte 1: método de detección. ISO 11290-1:2017. / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: documento electrónico Microbiología de la cadena alimentaria, preparación de las muestras de análisis, suspensión inicial y diluciones decimales para examen microbiológico. Parte 4: reglas específicas para la preparación de productos variados / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Microbiología de la cadena alimentaria, validación de métodos parte 2 protocolo para la validación de métodos alternativos, registrados frente a los métodos de referencia / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Microbiología de la cadena alimentaria. Validación de métodos. Parte 2: protocolo para la validación de métodos alternativos (registrados) frente a los métodos de referencia. Modificación 1: revisión de la evaluación de los datos del estudio comparativo de métodos cualitativos, cálculos del nivel relativo de detección en el estudio interlaboratorios, cálculo e interpretación del estudio de veracidad relativa, e incorporación de un protocolo de pruebas de esterilidad comercial para productos específicos / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Microbiología de los alimentos para consumo humano, alimentación animal y agua. Preparación, producción, conservación y ensayos de rendimiento de los medios de cultivo / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Microbiología de los alimentos para consumo humano y alimentación animal, requisitos generales y guía para el examen microbiológico / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para la detección de Escherichia coli 0157. Modificación 1: Anexo B: resultado de los estudios interlaboratorios / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal, método horizontal para la detección de Escherichia coli O157 / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal, método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa-positivos (Staphylococcus aureus y otras especies). Parte 1: Técnica que utiliza el medio agar de Baird-Parker / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal, método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa-positivos (Staphylococcus aureus y otras especies). Parte 2: técnica que utiliza el medio agar de plasma de conejo y fibrinógeno / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal, método horizontal para el recuento de números bajos de presuntos bacillus cereus, técnica del número más probable y método de detección / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: texto impreso Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal, métodos horizontales para las técnicas de toma de muestras a partir de superficies utilizando placas de contacto e hisopos / Asociación Española de Normalización y Certificación
+ infoMonograph: documento electrónico Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal, reacción en cadena de la polimerasa (PCR) en tiempo real para la detección de patógenos en los alimentos. Requisitos generales y definiciones. ISO 22119.2011 / Asociación Española de Normalización y Certificación