Análisis sensorial, guía general para la selección entrenamiento y seguimiento de evaluadores, parte uno, evaluadores seleccionados / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Ningún comentario para este registro. Título : Análisis sensorial, guía general para la selección entrenamiento y seguimiento de evaluadores, parte uno, evaluadores seleccionados Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial: Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 24 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS ORGANOLEPTICO N GTC 245 Resumen: La guía especifica criterios para la selección y los procedimientos para el entrenamiento y seguimiento de los evaluadores seleccionados. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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