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Número de UbicaciónInfortambo
Tipo de medioRevista
UbicaciónBiblioteca Caribe
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Hemeroteca
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Artículos
Añadir el resultado a su cestaEl campo dijo basta en Infortambo, Número: 227 (Abr) (2008)
[Artículo]
Título : El campo dijo basta Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 18-20 Idioma : Español (spa) Materias : COOPERATIVAS LECHERAS
INDUSTRIA LECHERA
PAGO DE LECHEResumen : La histórica movilización de los productores agropecuarios creó una nueva conciencia del poder de negociación del sector. Sin embargo, la dureza de ambas posiciones genera la necesidad de un debate para conciliar una única visión del negocio agropecuario. Qué puede ocurrir con la leche? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15536
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Título : Producir cuesta una torta Tipo de documento : texto impreso Autores : José R. Quintana, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 22-23 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION GANADERA Resumen : Los insumos suben pero lo importante es saber cómo participa cada rubro en la torta de costos para entender cuáles son los que realmente hay que cuidar Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15537
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Título : El dilema de Fonterra Tipo de documento : texto impreso Autores : Michael Cook, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 30-32 Idioma : Español (spa) Materias : COOPERATIVAS LECHERAS
GLOBALIZACIONResumen : La apuesta de la megacooperativa neocelandesa de cotizar en bolsa lleva a tomar nuevas y profundas decisiones que pueden marcar el futuro del mercad lácteo mundial. Para Michael Cook, especialista en cooperativas, si bien Fonterra puede ser la industria que mejor sepa aprovechar los alcances de la globalización, el riesgo recaería sobre sus cooperados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15546
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Título : Ser o no ser... aguantar o irse? Tipo de documento : texto impreso Autores : Gonzalo Elizondo, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 36-38 Idioma : Español (spa) Materias : COSTOS DE PRODUCCION GANADERA
INDUSTRIA LECHERAResumen : Análisis económico de un grupo de asesores CREA-MAB Consultora sobre la situación lechera del Oeste de la provincia de Buenos Aires Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15547
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[Artículo]
Título : La Catalina: datos claves Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 42-46 Idioma : Español (spa) Materias : GANADO DE LECHE
TRASTORNOS METABOLICOSResumen : Convencidos de la importancia de integrar una base de datos sobre enfermedades metabólicas en el periparto, La Catalina participa hace tres años del programa Claves. Ajuste en los días de seca y de preparto, mejoras en el estado corporal y una menor incidencia de retención de placenta y vacas caídas, son algunos de los frutos ya visibles del programa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15548
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[Artículo]
Título : Liberar hectáreas, acelerar vaquillonas Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 48-52 Idioma : Español (spa) Materias : CONDICION CORPORAL
NUTRICION ANIMAL
PASTOREOResumen : A corral en una primera etapa y luego a campo, en Colonia Cavour organizaron un sistema de recría sin grandes inversiones en infraestructura, que permite lograr vaquillonas que lleguen al parto a los 24 meses y con un desarrollo corporal más que interesante Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15549
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Título : Megatambos, mínimas labranzas Tipo de documento : texto impreso Autores : Martín Brito, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 54-56 Idioma : Español (spa) Materias : SIEMBRA DIRECTA Resumen : Frente a la tendencia a evolucionar hacia modelos cada vez más intensivos y con mayor inversión en instalaciones, hoy en California crece el germen de la siembra directa como un camino para conciliar las grandes producciones y la sustentabilidad del sistema Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15550
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Título : Biotina: mejores pezuñas y más leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Gonzalo Ferreira, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 66-68 Idioma : Español (spa) Materias : ENFERMEDADES DE LAS PEZUÑAS
PRODUCCION LECHERA
VITAMINASResumen : La respuesta a la suplementación con biotina en producción de leche y sanidad de pezuñas, sugiere que los aportes de esta vitamina del complejo B por parte de la dieta y los microorganismos del tracto digestivo no siempre son los adecuados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15551
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[Artículo]
Título : Manejo sanitario de la ubre: de la teoría a la práctica Tipo de documento : texto impreso Autores : Alfonso Zecconi, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 70-72 Idioma : Español (spa) Materias : MASTITIS BOVINA Resumen : El control y prevención de las infecciones intramamarias es un proceso dinámico que debe tener en cuenta el rodeo, el estado inmunológico de las vacas y la epidemiología de las bacterias involucradas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15552
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[Artículo]
Título : Análisis de leche de tanque: cuando el tanque nos habla Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge Dupuy, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 76-79 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE
MASTITIS BOVINA
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
TANQUES DE ENFRIAMIENTOResumen : El análisis de leche de tanque sirve tanto para el diagnóstico de mastitis subclínicas como para establecer problemas de calidad de leche y fallas en la higiene y/o rutina de ordeño. Cómo extraer la muestra y cómo interpretar sus resultados? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15553
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[Artículo]
Título : Noruega Roja: sangre noruega en el rodeo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 80-82 Idioma : Español (spa) Materias : CRUZAMIENTO RECIPROCO
GANADO NORUEGO ROJOResumen : Con gran hegemonía en su país de origen y buenos resultados en otros mercados, la raza Noruega Roja arribó a Argentina de la mano de reproductores SRL. Buena producción y rasgos funcionales, en una opción para cruzamiento con Holando Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15554
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Título : Harinas de soya: Un aliado clave para crecer Tipo de documento : texto impreso Autores : Miriam Gallardo, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 84-87 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTACION ANIMAL
CONTROL DE CALIDAD
SOYA
VALOR NUTRITIVOResumen : Aunque las harinas obtenidas durante la extracción de aceite en la soya son excelentes fuentes de nutrientes, los procesos industriales afectan significativamente su calidad. Es preciso chequear rutinariamente en el laboratorio la calidad de los materiales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15556
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[Artículo]
Título : Con ayuda extra Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 90-91 Idioma : Español (spa) Materias : ENSILAJE Resumen : Con la mira puesta en conseguir silos de alta calidad, el uso de inoculantes puede resultar un buen camino para facilitar el descenso del PH y la temperatura Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15557
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Título : La experiencia brasilera Tipo de documento : texto impreso Autores : Winston Giardini, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 94-95 Idioma : Español (spa) Materias : BRASIL
PRODUCCION LECHERAResumen : Con un precio de la leche no del todo favorable pero una necesidad imperiosa de producir más, algunas regiones de Brasil iniciaron, hace más de diez años, un proceso de intensificación de sus tambos. Qué se necesita y cuáles son las precauciones a tener en cuenta? Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15558
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[Artículo]
Título : Desde otro perfil Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 102-103 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
QUESO MOZARELLA
QUESOSResumen : En el INTI se llevaron a cabo talleres de revisión de los perfiles sensoriales de diversos tipos de quesos. Se revisó la metodología para realizar el ensayo de las propiedades funcionales de Mozarella para piza, se revisaron los perfiles teóricos de flavor, textura y apariencia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15559
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[Artículo]
Título : Mal de ojos: control de aberturas en quesos de pasta semidura Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 104-106 Idioma : Español (spa) Materias : FABRICACION DEL QUESO Resumen : Control de aberturas en quesos de pasta semi dura. Cinco claves para el control de defectos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15560
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Título : En la variedad está el gusto Tipo de documento : texto impreso Autores : Omar Fontana, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 108-110 Idioma : Español (spa) Materias : FABRICACION DEL QUESO
INDUSTRIA LECHERAResumen : En Paraná, Entre Ríos, Lácteos LW procesa 20 mil litros de leche por día provenientes de 30 tambos. Allí elaboran 27 tipos de productos distintos. Una empresa familiar que apuesta a las especialidades Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15561
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Título : Camembert: linaje y sofisticación aromática Tipo de documento : texto impreso Autores : Beatriz Coste, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 113 Idioma : Español (spa) Materias : QUESO CAMEMBERT Resumen : Este es un queso de leche de vaca, blando y con corteza de moho blanco, de tres a cinco semanas de maduración aunque puede curarse más tiempo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15562
in Infortambo > Número: 227 (Abr) (2008) . - p. 113[Artículo]
