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Análisis sensorial, guía general para la selección, el entrenamiento y seguimiento de evaluadores, parte dos, evaluadores sensoriales expertos / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

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Título :	Análisis sensorial, guía general para la selección, el entrenamiento y seguimiento de evaluadores, parte dos, evaluadores sensoriales expertos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor
Editorial :	Bogotá : ICONTEC
Fecha de publicación :	2013
Número de páginas :	12 p.
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ANALISIS ORGANOLEPTICO N GTC 246
Resumen :	La guía presenta los criterios para seleccionar personas con habilidades sensoriales específicas o especialistas en mercadeo, producto o proceso, que satisfagan los criterios en análisis sensorial.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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