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Título : Destino esquivo Tipo de documento : texto impreso Autores : Alejandro Sammartino, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 16-18 Idioma : Español (spa) Materias : ARGENTINA
INDUSTRIA LECHERAResumen : Mientras se busca encontrar una salida a la crisis de las retenciones móviles, la lechería languidece a la espera de un nuevo acuerdo en medio de una intensa sequía. Más allá de los anuncios de suba de precio, el malhumor se generaliza ante la falta de perspectivas para un sector lácteo destinado a tener protagonismo mundial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15914
in Infortambo > Número: 230 (Jul) (2008) . - p. 16-18[Artículo]Dairy Farmers of America DFA: un gigante listo para el mundo en Infortambo, Número: 230 (Jul) (2008)
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Título : Dairy Farmers of America DFA: un gigante listo para el mundo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 24-25 Idioma : Español (spa) Materias : COOPERATIVAS LECHERAS
DAIRY FARMERS OF AMERICAResumen : Desde la visión que tiene la cooperativa DFA sobre las tendencias lácteas globales, es posible entender como los EEUU se está preparando para ser un jugador de peso en el mercado mundial en el corto plazo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15920
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Título : Difícil de explicar Tipo de documento : texto impreso Autores : José R. Quintana, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 26-27 Idioma : Español (spa) Materias : ESTADISTICAS LECHERAS
PRODUCCION LECHERAResumen : Distintas fuentes de estadísticas de producción mundial de leche, ubican a Argentina como el país que más cayo en volumen producido entre 1999 y 2005 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15931
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Título : Respuestas para un mundo que cambia Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Chulak, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : Mientras la lechería Argentina atraviesa una crisis sin precio y sin rumbo, los cambios en el mundo nos obligan a repensar los actuales modelos de negocio. Los efectos de los biocombustibles, la caída de los subsidios en la UE, la intensificación, la volatilidad de los mercados, la concentración de explotaciones y la presión por el medio ambiente son algunos de los desafíos que deberá enfrentar la lechería en su mejor oportunidad histórica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15932
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Título : Tres líderes mundiales, un solo interrogante, cómo alimentar al mundo? Tipo de documento : texto impreso Autores : Maria Luz Urruspura, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 34-37 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION HUMANA Resumen : En un planeta signado por el crecimiento poblacional y la escasez de combustibles, el debate acerca de la provisión futura de alimentos se vuelve insosloyable. En este contexto cómo garantizar la seguridad alimentaria? Cúal es el impacto posible sobre el medio ambiente?. El artículo expresa la visión de tres líderes mundiales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15933
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Título : Subproductos del biocombustible: cómo usar los DDGS Tipo de documento : texto impreso Autores : Arturo Sheidegger, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 38-39 Idioma : Español (spa) Materias : GRANOS DE DESTILERIA Resumen : Tanto las respuestas en producción como los niveles de precios de muchos insumos apoyan la inclusión de granos de destilería DDGS en las raciones de vacas lecheras. Sin embargo, el alto contenido de grasa y fósforo junto al bajo nivel de lisina, condicionan incluirlo en gran cantidad dentro de la dieta Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15934
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Título : Brasil, las nuevas fronteras Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 40-42 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA Resumen : Con un ritmo de crecimiento promedio del cuatro por ciento anual en los últimos quince años, Brasil experimenta un desplazamiento de su lechería hacia el centro oeste y norte del país, alejándose de los polos consumidores. Las causas: los cambios tecnológicos y la política de los últimos gobiernos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15935
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Título : La generación más verde Tipo de documento : texto impreso Autores : Maria Luz Urruspura, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 44-48 Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DEL MEDIO AMBIENTE Resumen : Bajo el lema la generación más verde, se reunieron expertos por tres días y trataron temáticas macros del sector agrícola para compartir ideas sobre el futuro y lograr una interaccón entre personas del todo el mundo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15936
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Título : Alemania: la reunificación láctea Tipo de documento : texto impreso Autores : Alejandro Sammartino, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 50-58 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERA
MEJORAMIENTO GENETICOResumen : Con más de cuatro millones de vacas lecheras y siendo el principal productor de la Unión Europea, Alemania se ha lanzado a vender su genética al mundo. Con la calidad y precisión teutónica como emblemas, sus once cooperativas se han unido para este objetivo en una única organización internacional Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15937
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Título : Semen sexado: llegó para quedarse Tipo de documento : texto impreso Autores : Ariel Capitaine Funes, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 60-61 Idioma : Español (spa) Materias : INSEMINACION ARTIFICIAL Resumen : El semen sexado es una técnica interesante aún para productores que produzcan más vaquillonas de las necesarias para cubrir sus bajas anuales, ya que aumenta el excedente de animales de muy alto valor, potenciando la rentabilidad de su negocio Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15938
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Título : Efecto invernadero, cuánto contaminan sus vacas? Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés Schlageter, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 64 Idioma : Español (spa) Materias : CAMBIO CLIMATICO Resumen : Una vaca de alta producción contribuye al cambio climático, el equivalente en CO2 a un auto que recorre anualmente 19000 kilómetros. Medidas factibles para disminuir la emisión de CH4 en vacas de tambo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15939
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Título : El hombre de los desafíos Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Chulak, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 68-73 Idioma : Español (spa) Materias : EXPLOTACIONES AGRARIAS Resumen : Juanjo Ubize no cree en la improvisación. Por eso, en el tambo de don José, en América, cada día es un escalón que les permite cumplir con los desafíos que ellos mismos se imponen. En doce años, pasaron de los 500 a los 3000 litros diarios; en tres años más, pretenden crecer de las 169 vacas totales a las 320 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15940
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Título : No descansan ni aún en el podio Tipo de documento : texto impreso Autores : Eial Izak, Autor Editorial : BuenosAires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 74-75 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE Resumen : Ante la necesidad de encontrar nuevos productos para el mercado lácteo y continuar mejorando la calidad de su leche, Suiza desarrolló un proyecto de calidad para el período 2008-2011. El artículo describe los objetivos del proyecto Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15942
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Título : Nutrición por aminoácidos, alimentar en forma responsable Tipo de documento : texto impreso Autores : Thomas P. Tylutki, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 76-79 Idioma : Español (spa) Materias : AMINOACIDOS ESENCIALES Resumen : La nutrición con aminoácidos en el ganado inicia una nueva era en cuanto a la provisión de raciones. Pero cúal es el fundamento? Cómo integrarlos a la alimenación?. Un nivel de formulación que exige conocimientos firmes buenas dietas y una óptima salud de las vacas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15943
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Título : Dietas a medida, rentabilidad en las crisis Tipo de documento : texto impreso Autores : Guillermo Schroeder, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 82-85 Idioma : Español (spa) Materias : NUTRICION ANIMAL
RACIONESResumen : Los tiempos de desafíos, aumento de costos y deterioro de la relación insumo/leche, siempre se han relacionado con tiempos de grandes oportunidades. Formular dietas específicas con base a un sistema que incluya el uso correcto de programas de alimentación, análisis de laboratorio y flexibilidad en ingredientes va a permitir maximizar la rentabilidad Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15944
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Título : El regreso de Holmes Tipo de documento : texto impreso Autores : Viviana Kuhn, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 86-88 Idioma : Español (spa) Materias : SISTEMAS DE PASTOREO Resumen : El neocelandés Colin Holmes hace algunas reflexiones sobre los sistemas de producción de leche pastoriles, perspectivas y estrategias de manejo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15947
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Título : La foto ovina Tipo de documento : texto impreso Autores : Margarita Busetti, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 90-92 Idioma : Español (spa) Materias : OVINOS Resumen : El artículo tiene como objetivo caracterizar los sistemas productivos y determinar las prevalencias de los problemas sanitarios y la situación actual de los tambos ovinos en Argentina Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15949
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Título : Una vuelta de rosca Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 94-96 Idioma : Español (spa) Materias : QUESOS Resumen : Quesos saborizados con vino, especias y con lima son algunas de las variantes que están incorporando las industrias norteamericanas para captar más consumidores y atender las demandas, ansiosas de encontrar nuevos sabores en alimentos ya conocidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15953
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[Artículo]
Título : Familia de olores: segunda parte de la la nariz del queso Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 98 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
QUESOSResumen : El proceso de elaboración del queso es fundamental para determinar las características del queso; el artículo explica algunas de ellas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15954
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