Industrias alimentarias: gelatina / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Ningún comentario para este registro. Título : Industrias alimentarias: gelatina Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 1981 Número de páginas : 15 p Precio : 15000 Idioma : Español (spa) Materias : ESTABILIZANTES N 1629 Clasificación: N NORMA Resumen : Esta norma establece los requiditos y los métodos de ensayo que debe cumplir la gelatina utilizada en la industria de alimentos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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