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Control microbiológico de la leche y productos lácteos / Luis Enrique Gaviria Salazar

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Título : Control microbiológico de la leche y productos lácteos
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Luis Enrique Gaviria Salazar, Autor ; Carlos Eduardo Calderón Gómez, Autor
Editorial : Bogotá : ICONTEC
Fecha de publicación : 1994
Número de páginas : 42 p
Precio : 11900
Idioma : Español (spa)
Materias : LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA
LECHE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
N GTC 3-2
PRODUCTOS LACTEOS

Clasificación: N NORMA
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