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Control microbiológico de la leche y productos lácteos / Luis Enrique Gaviria Salazar
Título : Control microbiológico de la leche y productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Enrique Gaviria Salazar, Autor ; Carlos Eduardo Calderón Gómez, Autor Editorial: Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 42 p Precio: 11900 Idioma : Español (spa) Clasificación: LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA
LECHE
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
N GTC 3-2
PRODUCTOS LACTEOSClasificación: N NORMA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1