Manual de métodos fisicoquímicos para el control de calidad de la leche y sus derivados / Luis Enrique Gaviria Salazar

Ningún comentario para este registro. Título : Manual de métodos fisicoquímicos para el control de calidad de la leche y sus derivados Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Enrique Gaviria Salazar, Autor ; Carlos Eduardo Calderón Gómez, Autor Editorial: Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 54 p Precio: 11900 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE CALIDAD LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA LECHE N GTC 3-1 PRODUCTOS LACTEOS Clasificación: N NORMA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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