Manual de métodos fisicoquímicos para el control de calidad de la leche y sus derivados / Luis Enrique Gaviria Salazar

Ningún comentario para este registro. Título : Manual de métodos fisicoquímicos para el control de calidad de la leche y sus derivados Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Enrique Gaviria Salazar, Autor ; Carlos Eduardo Calderón Gómez, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 1993 Número de páginas : 54 p Precio : 11900 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA LECHE N GTC 3-1 PRODUCTOS LACTEOS Clasificación: N NORMA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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