Guía de limpieza y desinfección para plantas de alimentos / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Ningún comentario para este registro. Título : Guía de limpieza y desinfección para plantas de alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2003 Número de páginas : 33 p Precio : 24000 Nota general : Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE INDUSTRIAL LIMPIEZA INDUSTRIAL N GTC 85 Clasificación: N NORMA Resumen : La guía tiene como objeto dar a conocer los conceptos básicos de limpieza y desinfección que, aplicados en planta procesadoras de alimentos y bebidas, permiten la obtención de productos terminados aptos y seguros para el consumo humano Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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