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Guía de limpieza y desinfección para plantas de alimentos / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

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Título : Guía de limpieza y desinfección para plantas de alimentos
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor
Editorial : Bogotá : ICONTEC
Fecha de publicación : 2003
Número de páginas : 33 p
Precio : 24000
Nota general : Se encuentra en formato PDF
Idioma : Español (spa)
Materias : HIGIENE INDUSTRIAL
LIMPIEZA INDUSTRIAL
N GTC 85

Clasificación: N NORMA
Resumen : La guía tiene como objeto dar a conocer los conceptos básicos de limpieza y desinfección que, aplicados en planta procesadoras de alimentos y bebidas, permiten la obtención de productos terminados aptos y seguros para el consumo humano
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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UbicaciónBiblioteca Caribe
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