inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 242 (Abr) (1999) . - p. 23-34

Título :	Aspectos socioeconómicos y técnicos de los quesos tradicionales y con denominación de origen europeos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Luis Herrero Alamo, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 23-34
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ESPAÑA PRODUCCION QUESOS
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