Análisis sensorial, metodología, prueba triangular / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Ningún comentario para este registro. Título : Análisis sensorial, metodología, prueba triangular Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2006 Número de páginas : 17 p Precio : 17000 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO N 2681 Clasificación: N NORMA Resumen : Esta norma describe el procedimiento para determinar si existe diferencia sensorial perceptible o similitud entre las muestras de dos productos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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