Fibra de algarroba: mucho más que fibra alimentaria / B. Haber en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 183 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 183 (2003) . - p. 95-99 Título : Fibra de algarroba: mucho más que fibra alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: B. Haber, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 95-99 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALGARROBO FIBRA DE LA DIETA Resumen: La fibra de algarroba es una fuente de fibra natural que hasta ahora se ha utilizado poco para aumentar la ingestión de fibra alimentaria. Sin embargo, su efecto reductor del colesterol y sus propiedades antioxidativas la convierten en una fuente de salud Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [artículo]

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