Leche y productos lácteos: determinación de la ácidez titulable: método de referencia / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Ningún comentario para este registro. Título : Leche y productos lácteos: determinación de la ácidez titulable: método de referencia Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial: Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 9 p. Nota general: Se encuentra disponible en PDF Idioma : Español (spa) Clasificación: N NTC 4978 PROPIEDADES FISICOQUIMICAS Clasificación: N NORMA Resumen: La norma especifica el método de referencia para determinar la acidez titulable de leche liquida, leche evaporada, leche condensada azucarada, leche en polvo, leche fermentada, leche fermentada en polvo, leche saborizada, suero en polvo, suero líquido y crema de leche. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8

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002724	N NTC 4978	Norma	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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